中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 自6月份以來，楚雄州質(zhì)監(jiān)局采取有力措施，平穩(wěn)推進(jìn)全州食品安全專項(xiàng)整治年活動(dòng)。
一是制定下發(fā)了《楚雄州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局深入開展食品安全專項(xiàng)整治年行動(dòng)方案》并積極組織實(shí)施，及時(shí)召開了全州質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)“食品安全整治年行動(dòng)”啟動(dòng)大會(huì)，組織全州獲證食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人和相關(guān)技術(shù)人員近210人進(jìn)行宣貫培訓(xùn)。全州質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)迅速全面行動(dòng)，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域，抓住重點(diǎn)環(huán)節(jié)，分宣傳動(dòng)員、組織排查、集中整治、總結(jié)評(píng)估、建立長(zhǎng)效機(jī)制等5個(gè)階段，并采取設(shè)立咨詢臺(tái)、展板、發(fā)放宣傳資料、假冒偽劣食品展示等方式積極參與組織開展食品安全宣傳周活動(dòng)。共接受群眾咨詢500多次，發(fā)放宣傳資料、材料共2000多份。
二是認(rèn)真開展重點(diǎn)企業(yè)的突擊監(jiān)督檢查。全州質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)對(duì)列入重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)對(duì)象的企業(yè)開展突擊監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查其食品添加物質(zhì)使用情況，同時(shí)按照落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的要求對(duì)其他方面開展檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度，記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、票證保留不完備的問題，責(zé)令并督促企業(yè)限期整改。及時(shí)查處食品安全違法案件，加強(qiáng)行政執(zhí)法與司法銜接。
三是加強(qiáng)重點(diǎn)品種食品綜合治理。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)乳制品的監(jiān)管力度，嚴(yán)格執(zhí)行三聚氰胺項(xiàng)目每周監(jiān)督抽查制度，對(duì)全州唯一乳制品生產(chǎn)企業(yè)楚雄匯東乳業(yè)有限公司嚴(yán)格抽查，對(duì)該公司生產(chǎn)的乳制品實(shí)行每月監(jiān)督抽查產(chǎn)品質(zhì)量，每周抽查三聚氰胺、黃曲霉毒素項(xiàng)目。截止目前共抽樣42批次，未發(fā)現(xiàn)問題樣品。組織開展了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)“地溝油”專項(xiàng)整治工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有涉及油脂產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)對(duì)以食用油（特別是動(dòng)物油脂）為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行全面檢查。開展酒類食品專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，通過排查全州轄區(qū)內(nèi)暫未發(fā)現(xiàn)在酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中違法添加非食用物質(zhì)、有毒有害物質(zhì)和濫用食品添加劑的情況。
四是全力抓好涉及學(xué)生營養(yǎng)餐生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。結(jié)合質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)工作職責(zé)，將全州涉及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)及其產(chǎn)品列入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。切實(shí)把好原料進(jìn)廠、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、銷售臺(tái)賬等各道關(guān)口，嚴(yán)格索證、索票，杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品出廠銷售并進(jìn)入學(xué)生營養(yǎng)餐。將6家與學(xué)校簽訂供餐協(xié)議的食品生產(chǎn)企業(yè)列入重點(diǎn)監(jiān)管企業(yè)名單，每季度開展食品質(zhì)量監(jiān)督抽查和檢查，及時(shí)掌握供餐食品質(zhì)量狀況。
在專項(xiàng)整治行動(dòng)中，全州質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共檢查食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊531戶次，發(fā)出限期整改通知書50份，產(chǎn)品質(zhì)量整治督辦書12份，抽樣檢驗(yàn)食品樣品231批次，立案查處違法案件81件。
