田野升起新希望

——江蘇省姜堰市質監局幫助農產品生產基地實行標準化生產側記

    ■文/錢忠華

    日前，江蘇省姜堰市梁徐鎮嶺家村近500畝優質水稻標準化示范區進入收割期。據測算，該示范區水稻畝產達620公斤，創近年來單產新高。

    據姜堰市質監局局長張建強介紹，近年來，該市持續加大農業標準化建設步伐，已有217個農產品生產基地實行標準化生產，標準化農業生產占該市農產品種養規模的70%以上，惠及60萬農民，每年助農增收近5億元，人均增收800多元。

    姜堰是國家級“生態環境示范區”、省“農業生態環境示范市”和省首批無公害農產品整體推進示范市，發展標準化農業有著得天獨厚的優勢。據介紹，近年來，該市先后組織質監、農業等相關部門專業人員赴山東、浙江、湖南等地的國家級標準化示范區考察學習，在此基礎上制定了自己的農業標準化規程。

    2010年6月2日，姜堰市“雙低油菜”國家級標準化種植示范區通過國家質檢總局組織的專家組的考核驗收，成為該市首個國家級農業標準化示范區。

    稻米是姜堰市傳統種植產品，為確保品質指標在國內相對超前，姜堰市先后收集了國家相關的滿足綠色食品生產的水、土、氣、肥、加工等一系列標準，聘請江蘇省農委、南京農業大學、揚州大學農學院等單位的知名專家教授當顧問，反復試驗，最終制定了“A級綠色食品河橫牌稻米生產操作規程”，2007順利通過了專家組驗收，經備案為省級地方標準。2011年姜堰市優質稻米國家級農業標準化示范區創建成功，優質稻米成為姜堰市第二家國字號的標準化示范區。

    去年年初，姜堰市“江蘇省級肉鴨（番鴨、櫻桃谷鴨）”農業標準化養殖示范區通過省質監局組織的專家組考核驗收。通過標準化養殖，該市肉鴨養殖的料重比從項目實施前2.35降至目前的2.1，年降低飼料成本1600萬元；肉鴨成活率從項目實施前96.1%升至目前的98.3%，年增加效益156萬元；養殖場鴨糞便通過資源化利用，年增加效益864萬元。僅此三項，示范區合計增收節支2620萬元。同時示范區延伸了肉鴨養殖的產業鏈，促進了農村勞動力的就地轉移，增加了農民就業機會和農民收入，每年吸納農村勞動力200個，可增加農民工資性收入360萬元。

    標準化示范區提升了姜堰農產品的身價。蘇姜豬是在姜曲海豬的基礎上培育的新品種，實施標準化示范區養殖后，生豬良種覆蓋率由原來的30%提高到50%以上，瘦肉率達60%以上，每頭豬可增加效益60元。現在，該市有規模豬場8家，存欄生豬20萬頭，僅此一項，就可增加農民收入1200萬元。

    姜堰市農委農產品質量科科長黃寶林透露，目前，該市已獲得無公害農產品172個，綠色食品42個，有機食品3個，省市名牌農產品10多個。

    《中國質量技術監督》2012年12月