近日，為督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，著力構(gòu)建政府、企業(yè)和消費者三方共同扶優(yōu)創(chuàng)優(yōu)的食品安全平臺，營造全社會共同關(guān)心支持食品安全監(jiān)管的良好氛圍，提高社會各界對質(zhì)監(jiān)工作的認知度。錫盟質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)開展了以“共建誠信家園，同建食品安全”為主題的食品安全周系列活動。

    6月16日，盟市兩級質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合開展了“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)、食品安全大家行”活動。邀請了盟、市兩級人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體記者、院校教授等社會各界代表10余人對錫市地區(qū)肉制品、乳制品、水廠等食品加工企業(yè)的生產(chǎn)、銷售和倉儲等各個環(huán)節(jié)進行了觀摩檢查。受邀代表與質(zhì)監(jiān)工作人員在食品生產(chǎn)企業(yè)原料庫、配料間、包裝材料消毒間、化驗室、成品庫等場所，認真查看了原材料采購、產(chǎn)品銷售等相關(guān)臺賬記錄，并要求企業(yè)全面落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，堅決杜絕不合格、不安全的產(chǎn)品出廠銷售。

    西蘇旗質(zhì)監(jiān)局邀請了人大代表、政協(xié)委員、消費者代表、媒體記者等人員近距離觀摩了食品檢驗檢測流程，了解了各項技術(shù)保障措施，并開展了現(xiàn)場快速檢測演示，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了實地觀摩檢查，讓各方代表參與了食品生產(chǎn)過程的監(jiān)督及監(jiān)管過程，調(diào)動了社會各界關(guān)心食品安全工作的積極性，也使從業(yè)人員切身感受到了強大的群眾監(jiān)督熱情和監(jiān)督力量，這提高了企業(yè)誠信守法、加強管理的自覺性，觀摩現(xiàn)場的社會各方面代表還近距離審視企業(yè)管理體系和監(jiān)管制度，為食品安全管理措施提出了更有操作性的建議。

    多倫質(zhì)監(jiān)局6月15日上午邀請了縣人大、政協(xié)、縣藥監(jiān)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、全縣食品企業(yè)負責(zé)人或質(zhì)量負責(zé)人、新聞媒體同縣質(zhì)監(jiān)局監(jiān)管人員一行28人到多倫伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司進行了觀摩檢查。受邀代表觀摩了多倫伊利企業(yè)的生產(chǎn)車間、包裝車間等場所，查看了伊利企業(yè)在確保產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的相關(guān)文件和記錄，并肯定了企業(yè)在強化食品質(zhì)量安全意識、落實企業(yè)主體責(zé)任和提高食品質(zhì)量水平方面的做法和成效。

    東蘇旗質(zhì)監(jiān)局邀請旗人大代表、政協(xié)委員代表、食安委領(lǐng)導(dǎo)、消費者代表、行風(fēng)監(jiān)督員、媒體記者等10人，深入到蘇尼特左旗北方風(fēng)味糕點坊進行食品安全監(jiān)管實地觀摩檢查，對生產(chǎn)企業(yè)各個工藝關(guān)鍵控制點質(zhì)量安全管理情況、企業(yè)生產(chǎn)食品安全防范措施、衛(wèi)生管理情況等進行了詳細了解和檢查，現(xiàn)場觀摩了糕點生產(chǎn)加工、出廠檢驗全過程，查閱了相關(guān)的文件記錄，同時就相關(guān)食品安全問題、質(zhì)監(jiān)局監(jiān)管情況進行了全面了解。

    6月13日，烏拉蓋質(zhì)監(jiān)局集中力量對其管理區(qū)熟肉制品加工小作坊進行檢查，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。本次專項整治共檢查熟食加工小作坊10家，發(fā)放宣傳單、宣傳冊30余份，在檢查中該局工作人員對生產(chǎn)、銷售、原輔料投放等臺賬登記進行了詳細的填寫說明，規(guī)范添加劑投放使用，指導(dǎo)小作坊對生產(chǎn)環(huán)境和人員衛(wèi)生進行整改。（通訊員：吳鑫）