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“全裸水”后,“減肥”可樂又賣什么藥?

2017-05-09    消費者報道        點擊:

  繼上一次大尺度親測“全裸水”后,消道長再次秉承務實求真科學的精神,為各位看官解密減肥的可樂究竟是什么鬼?

  “減肥我是認真的、嘴饞我是天生的。”

  在這個胖子橫行的年代,“胖”是一個極度危險而又敏感的話題。

  在飲料界,汽水、可樂被認為是一個催生胖子的飲料,為了扭轉消費者心理的預期,“零度”可樂、減肥可樂也橫空出世了。

  這款最早在日本流行的減肥可樂甚至還貼上了“特定保健食品”的標簽來增加健康的“光環”。

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  喝可樂竟然可以減肉肉?

  胖子有救了?

  胖子有了新生?

  繼上一次大尺度親測“全裸水”后,消道長再次秉承務實求真科學的精神,為各位看官解密減肥的可樂究竟是什么鬼?

  減肥可樂啥味道?

  減肥可樂,聽起來就像甜藥水,吃瓜群眾也表示這可樂什么口感?是不是甜的?一連串的疑問向消道長襲來……

  減肥可樂真名原來叫可口可樂Plus,這碉堡的名字感覺讓可樂喝起來有股蘋果手機的“騷氣”。據消道長駐日好友親測,這款可樂在口感上與其他可樂高度相似,并沒有太大區別。

  雖然沒有加糖,但減肥可樂也是甜的,那甜味從何來?消道長又翻閱了這款可樂的營養標簽和配料表,發現它是使用了人工甜味劑(蔗糖素和安賽蜜)來使可樂呈現甜味。

  對比它和零度可樂的營養成分表,相同點是零熱量、零脂肪、零蛋白質,區別在于可口可樂Plus多加了5g的難消化性糊精。

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  難消化性糊精?好騷氣的名字!這是一種專業術語,日本可口可樂官網介紹,正是由于這種原料的加入,讓可口可樂有了減肥、減脂的功效。

  項目開發負責人David表示,“這款產品從2007就已經開始進入研發階段,歷時10余年,嘗試了100種以上的配方,最終才選擇了這種難消化性糊精。”

  不管故事如何動聽,甜的飲料竟然還能減肥,這難道不是逆天嗎?

  可樂加難消化性糊精能減肥?

  難消化性糊精,是由淀粉經過加工而成的一種葡聚糖,它具有抗消化酶的性質,被人體攝入后不會被消化道吸收,屬于低熱量的膳食纖維。

  科學界已經證實,難消化性糊精能夠改善人體腸胃功能、調節血糖和脂肪代謝、降低血清膽固醇。

  日本可口可樂官方公布的實驗數據顯示,試飲可口可樂Plus4個小時后,可以抑制血中中性脂肪約7%的增加量。

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  不過,眼尖的消道長發現,這實驗圖交代得不明確,到底喝了多少的可樂Plus才能取得這樣的效果?是一瓶還是一桶?1毫升還是1升?

  實際上,醫學專家曾對正常人和糖尿病患者做過實驗,給予正常人每天3次,每次10g的難消化性糊精,而糖尿病人則是20g每次。

  該實驗持續時間長達8周以上,最后發現正常人和糖尿病人的空腹血糖、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇和中性脂肪等指標均有下降。

  我勒了個去,要攝入實驗里面每天30g的難消化性糊精,那么你就得每天必須喝下6瓶470mL的可口可樂Plus而且持續時間要幾個月,消道長認為,你還沒有喝完就已經歇菜了。

  暫且不論Plus能不能減肥,最近又有來自美帝的研究提醒吃瓜群眾,常喝添加人工甜味劑的飲料可能增加中風和癡呆的風險。

  消道長連忙拿出經過100度高溫滅菌的自來水壓壓驚,驚還沒壓完,就看破了天機,想想為什么不在礦泉水里加點難消化性糊精?

  礦泉水Plus恐怕要比可樂Plus健康得到多吧?至少消道長是這樣認為的。

  可樂還是可樂嗎?

  據公開數據,2017年第一季度,可口可樂全球銷量同比下跌1%,凈收入91億美元,較去年同期下滑11%。

  可口可樂發言人稱,為了精簡公司結構,從2017年中開始,將裁掉1200人,此次裁員主要針對美國亞特蘭大可口可樂總部的員工。

  對此,消道長只能表示遺憾,但包括可樂在內的碳酸飲料逐漸不受消費者青睞是必須承認的事實。據稱,可口可樂裁員省出來的錢將被用于協助銷售非碳酸飲料的產品。

  也許可樂Plus只是可口可樂挽救飲料帝國面臨坍塌的其中一步棋,然而要給可樂塑造出健康的形象,這難度不小。

  畢竟可樂再怎么變也只能是可樂,消費者有自己的認知。

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