劍指世界級(jí)名酒產(chǎn)區(qū)，德陽底氣何在？
2023-07-24 四川新聞網(wǎng) 點(diǎn)擊：次
6月18日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，德陽市人民政府、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳承辦的2023四川國際美酒博覽會(huì)在德陽文德國際會(huì)展中心盛大開幕。
“今天的酒博會(huì)，正是德陽向世界發(fā)出的香約，四川國際美酒博覽會(huì)必將成為德陽綿竹產(chǎn)區(qū)發(fā)展的助推器，成為世界美酒共襄盛會(huì)，協(xié)同發(fā)展的盛舉。”中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉在開幕式致辭中提到。
據(jù)了解，此次博覽會(huì)共吸引來自60多個(gè)國家和地區(qū)的200多家企業(yè)參加展覽，除傳統(tǒng)的美酒展覽展示之外，還有裝備、文旅特色、文藝演出等系列活動(dòng)。
2023四川國際美酒博覽會(huì)為何能落戶德陽？作為川酒傳統(tǒng)四大產(chǎn)區(qū)之一，德陽近年來發(fā)展取得了哪些成效？劍指世界級(jí)名酒產(chǎn)區(qū)，德陽底氣何在？
拉直問號(hào)，需要從德陽白酒高質(zhì)量發(fā)展謀與動(dòng)中尋找答案。
一個(gè)崛起的產(chǎn)區(qū)
作為中國名酒產(chǎn)區(qū)，獨(dú)特自然生態(tài)環(huán)境和悠久歷史為德陽提供無與倫比的優(yōu)勢。
近年來，德陽產(chǎn)區(qū)一次次走進(jìn)公眾視野。
2019年，綿竹被中國酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”；2021年，“劍南春酒”作為德陽市唯一的地理標(biāo)志正式獲得歐盟保護(hù)和使用歐盟官方標(biāo)志；2023中國酒業(yè)華夏獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上，杜甫酒斬獲“2022 最具成長價(jià)值品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)。
一個(gè)疑問隨之而來：德陽為何能成為釀酒勝地？
這離不開當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)環(huán)境和悠久的釀酒歷史。德陽，位于神秘的北緯30度。這一緯度，既孕育了三星堆、古巴比倫、古瑪雅等璀璨文明，又造就了白酒黃金釀造帶。德陽，正處在被聯(lián)合國教科文及糧農(nóng)組織譽(yù)為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。
水為酒之血。從青藏高原東沿龍門山脈流下的冰川融水，經(jīng)過層層滲透，干凈無雜質(zhì)、低鈉多鍶、甘甜醇烈，形成品質(zhì)卓越的天然弱堿性礦泉水，為德陽釀造白酒提供了獨(dú)特的水源。
作為“中國白酒金三角”的重要組成部分，德陽產(chǎn)區(qū)還散發(fā)著歷史的“醇香”。
德陽三星堆遺址出土的大量青銅和陶制酒器，彰顯出四千多年前發(fā)達(dá)昌盛的酒文化，德陽成為當(dāng)之無愧的川酒文化起源地。名滿盛唐的“劍南燒春”是史書《舊唐書·德宗本紀(jì)》記載的大唐御酒；始于南齊時(shí)期的釀酒遺址“天益老號(hào)”，距今已有1500年歷史，是國內(nèi)歷史頗為久遠(yuǎn)、保存較完整且仍在生產(chǎn)的傳統(tǒng)釀酒作坊。
作為川酒核心產(chǎn)區(qū)之一，德陽產(chǎn)區(qū)近年來形成了“星月同輝、大小共榮”的發(fā)展格局。
截至2022年，德陽產(chǎn)區(qū)規(guī)模以上白酒企業(yè)25戶，有“六朵金花”之一的劍南春、“十朵小金花”之一的金雁酒業(yè)，以及四川原酒生產(chǎn)二十強(qiáng)之一的東圣酒廠，其中3個(gè)榮獲中國馳名商標(biāo)。
一張清晰的藍(lán)圖
德陽市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃出爐，力爭2035年建成世界級(jí)名酒產(chǎn)區(qū)時(shí)光流轉(zhuǎn)，在四川從制造大省邁向制造強(qiáng)省的過程中，德陽提出要推動(dòng)傳承千年的釀酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展。
去年底召開的德陽市委九屆五次全會(huì)明確提出，構(gòu)建“1+N”白酒產(chǎn)業(yè)體系和品牌矩陣，培育世界知名的千億級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群。去年以來出爐的《德陽市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025）》《德陽市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2023—2027）》，更為德陽產(chǎn)區(qū)未來擘畫了清晰目標(biāo)—— 到2027年，德陽全市白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)“三個(gè)翻番”，達(dá)到800億元。到2035年，德陽市白酒產(chǎn)業(yè)品牌效應(yīng)突出，標(biāo)準(zhǔn)體系完善，白酒初步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智能化、數(shù)字化、綠色化；力爭建成世界級(jí)名酒產(chǎn)區(qū)，市場競爭力明顯提升，德陽白酒暢銷國內(nèi)外。
目標(biāo)已定，如何實(shí)現(xiàn)？德陽明確，推動(dòng)白酒優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢要素向產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，構(gòu)建“一核一區(qū)，一圈多點(diǎn)”整體發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)集約高效發(fā)展。
“一核”，是指以劍南春白酒產(chǎn)業(yè)區(qū)為核心區(qū)域；“一區(qū)”，是指以綿竹名酒食品工業(yè)園為基礎(chǔ)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)專業(yè)白酒產(chǎn)業(yè)園；“一圈”，是指以綿竹為中心建設(shè)“白酒+”高水平白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈；“多點(diǎn)”，是指除綿竹白酒產(chǎn)業(yè)圈外，廣漢市、旌陽區(qū)、羅江區(qū)、什邡市、中江縣等區(qū)域散列分布的個(gè)別企業(yè)。
此外，德陽將在白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)提質(zhì)升級(jí)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、強(qiáng)化人才培養(yǎng)引進(jìn)等領(lǐng)域發(fā)力，全方位提升德陽白酒產(chǎn)業(yè)綜合競爭力。
雪山水、川酒源、盛唐情，如果說這是自然條件和歷史文化為德陽沉淀的天賦，那么定位準(zhǔn)、目標(biāo)清、路徑明的《規(guī)劃》則是德陽產(chǎn)區(qū)主動(dòng)謀劃、奮發(fā)有為的現(xiàn)實(shí)選擇。
肩負(fù)“美酒名城”使命、扛起“川酒振興”大旗，德陽建成世界級(jí)名酒產(chǎn)區(qū)指日可待！
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