昨天，在第12屆中國面制品大會(huì)上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)發(fā)了國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的說明，駁斥此前有關(guān)方便面包裝可能含致癌熒光物的說法。

此前不久，國際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布報(bào)告稱，我國方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯所用的雙層紙制品外層紙的可致癌物熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)，而且這種熒光物質(zhì)可能從食品外包裝遷移至內(nèi)層。

對(duì)此，昨天中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)對(duì)外轉(zhuǎn)發(fā)“國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心關(guān)于食品用包裝用紙適用標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)情況的說明”，稱我國《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定了直接接觸食品的原紙中鉛、砷、熒光物質(zhì)等項(xiàng)目的衛(wèi)生指標(biāo)，并制定了配套的檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，食品包裝外層材料不適用于該標(biāo)準(zhǔn)。

說明還表示，目前，方便面、奶茶等食品用紙杯、紙碗一般為雙層淋膜產(chǎn)品，與食品直接接觸的紙材料部分符合上述標(biāo)準(zhǔn)，淋膜材料符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)就是安全的。

關(guān)于中國與日本等國對(duì)再生紙使用規(guī)定不同。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長孟素荷現(xiàn)場解答：“前些日子，在與方便面發(fā)明人安藤百福的兒子——日本日清食品董事長安藤宏基通話中，他提到，全球方便面的包裝都是與中國方便面包裝相同的，這是通過行業(yè)幾十年發(fā)展形成的國際通則。”