南方日?qǐng)?bào)訊 (記者/趙兵輝) 國家質(zhì)檢總局日前通報(bào)了蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果，有10種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，其中5種產(chǎn)品被檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。

本次共抽查了16個(gè)省份的137種蜜餞產(chǎn)品，其中有10種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，涉及菌落總數(shù)、二氧化硫殘留量、苯甲酸、安賽蜜、胭脂紅項(xiàng)目。其中，北京市萬佳食品廠生產(chǎn)的龍坊牌桃脯、黃山市徽珍食品有限公司生產(chǎn)的徽珍牌獼猴桃干、廣西南寧市珍惠林貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的珍惠琳牌精品薯?xiàng)l、海南省文昌市東中椰品廠生產(chǎn)的東中牌高級(jí)椰子角和文昌椰海食品有限公司生產(chǎn)的文筆塔牌精品椰子片被檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。

長期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害，二氧化硫殘留量過多，不僅能破壞維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質(zhì)，影響人體對(duì)鈣的吸收。同時(shí)，二氧化硫遇水生成亞硫酸，對(duì)人的胃腸有刺激作用，容易引起為胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐等。