本報(bào)訊 （記者龔志偉）近日，受國(guó)家質(zhì)檢總局科技司委托，四川省質(zhì)監(jiān)局在綿陽(yáng)市組織了對(duì)國(guó)家質(zhì)檢總局科技計(jì)劃項(xiàng)目《蜂花粉食用安全性研究及監(jiān)測(cè)》（2009QK395）的鑒定。該項(xiàng)目由綿陽(yáng)市質(zhì)檢所承擔(dān)，是整個(gè)綿陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)首次承擔(dān)的國(guó)家質(zhì)檢總局科技計(jì)劃項(xiàng)目。

    本次結(jié)題鑒定專家委員會(huì)由7名高級(jí)工程師和專家組成，通過(guò)項(xiàng)目匯報(bào)、專家提問(wèn)、質(zhì)疑、負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)答疑、匯總結(jié)題鑒定意見(jiàn)等程序，鑒定委員會(huì)認(rèn)為：該項(xiàng)目提供的鑒定資料齊全、規(guī)范，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，符合鑒定要求。在對(duì)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)調(diào)研的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)、驗(yàn)證，建立了蜂花粉產(chǎn)品中黃曲霉毒素B1、17種元素（包括重金屬元素鉛、砷、汞、鉻、鎘）、34種農(nóng)藥殘留、6種抗生素殘留等檢測(cè)方法，對(duì)11個(gè)不同省市的蜂花粉產(chǎn)品的安全性進(jìn)行了監(jiān)測(cè)分析，并對(duì)其食用安全性進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。同時(shí)，該項(xiàng)目創(chuàng)新性的采用脫脂去活的樣品前處理方法，建立了蜂花粉產(chǎn)品中黃曲霉毒素B1的酶聯(lián)免疫法，通過(guò)正交試驗(yàn)對(duì)蜂花粉產(chǎn)品中金屬元素檢測(cè)前處理及儀器方法進(jìn)行了優(yōu)化，建立了蜂花粉產(chǎn)品中金屬元素的微波消解—ICP-OES法。

    最后，鑒定專家委員會(huì)一致同意該項(xiàng)目通過(guò)鑒定。

    《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》