本報訊 （康云剛）為確保轄區食品安全，近日，山西省太原市民營區質監分局實行了食品企業法人約談制度。約談制度以規范行為、消除隱患為目的，以宣傳教育、分析問題的原因及危害、督促整改為手段，通過面對面、近距離的約談，增強企業質量安全意識，做到事前預防、主動溝通，從而有效預防食品安全事故的發生。
在約談中，該分局要求企業要切實增強“三個意識”：一是增強質量安全第一責任意識。要落實主體責任，強化第一責任人意識，一定要按照法律法規組織生產，不能有僥幸心理。二是增強“以質取勝”意識。質量是企業的生命線，只有健全質量管理體系，落實質量控制制度，才能保障食品的質量安全。三是強化出廠檢驗意識。要落實食品出廠檢驗工作，配備好檢驗人員，完善檢驗記錄，健全出廠檢驗各項把關機制。食品企業法人代表紛紛表示將嚴格落實質監部門的相關規定，完善生產工藝，切實提高產品質量，確保食品安全�！吨袊|量報》
