本報訊 （記者姚延敏）天津市質(zhì)監(jiān)局處日前組織召開《乳制品銷售管理規(guī)范》地方標準審查會。該標準從乳制品經(jīng)營主體資格、流轉(zhuǎn)、進貨查驗、儲存、銷售、從業(yè)人員、法律責任等方面對乳制品銷售管理進行了明確規(guī)定。

    按照該標準的設(shè)計，乳制品經(jīng)營資格方面，要求有食品許可證和營業(yè)執(zhí)照才能在規(guī)定范圍內(nèi)經(jīng)營。流轉(zhuǎn)方面，從卸貨、上架到庫存內(nèi)部溫度、庫存場所等都對企業(yè)做出了要求。該標準還引入內(nèi)部查驗機制，要求進貨者要索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照、發(fā)票、檢驗合格報告等，要求企業(yè)對產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等做進貨臺賬。

    專家組表示，該標準的制定是落實天津市“放心奶”工程工作方案、建立長效工作機制的重要舉措。經(jīng)過討論，專家組一致同意該項標準通過審查。《中國質(zhì)量報》