10月份以來，山東煙臺(tái)、威海等口岸連續(xù)發(fā)現(xiàn)多批韓國(guó)進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格，其中“阿爾特”牌煎鍋、“凱親艾特”牌炒鍋蒸發(fā)殘?jiān)? (4%乙酸)超標(biāo)，“凱親艾特”牌鋁制炒鍋蒸發(fā)殘?jiān)?4%乙酸)及鉻溶出量超標(biāo)，“多琿”牌一次性紙杯標(biāo)識(shí)及脫色試驗(yàn)(水)不合格，“SK”牌不銹鋼蒸簾 鉻溶出量超標(biāo)。
據(jù)了解，重金屬超標(biāo)危害較大，鉻大量攝入可致腹部不適及腹瀉，并引起鼻炎、咽炎、支氣管炎、皮炎或濕疹等，且鉻元素易進(jìn)入人體細(xì)胞，對(duì) 肝、腎等內(nèi)臟器官和DNA造成損傷，在人體內(nèi)蓄積具有致癌性并可能誘發(fā)基因突變。而蒸發(fā)殘?jiān)瑯?biāo)很多人不以為然，實(shí)際上蒸發(fā)殘?jiān)瑯?biāo)意味著產(chǎn)品在使用過程 中，遇醋、油等會(huì)析出大量的殘?jiān)梭w過多將有害健康，此外還直接影響食物的色、香、味等。
自2010年以來，山東檢驗(yàn)檢疫局已先后從70批次的進(jìn)口炊具、酒具、兒童用餐具中檢出重金屬、熒光物質(zhì)超標(biāo)以及違法添加過量塑化劑等問題，檢出問題批次約占全國(guó)同類問題檢出數(shù)量的五分之一，對(duì)發(fā)現(xiàn)的上述問題的產(chǎn)品采取監(jiān)督銷毀或退運(yùn)處理措施。
