文/黃星星 傅敏杰

　　2020年湘潭市“食品安全宣傳周”活動(dòng)

　　暨岳塘區(qū)“陽(yáng)光餐飲+智慧監(jiān)管”平臺(tái)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)

　　11月11日上午，湖南省湘潭市食品安全宣傳周活動(dòng)拉開(kāi)序幕，旨在發(fā)動(dòng)社會(huì)各界共同參與食品安全治理，共同提升食品安全水平。市政府副市長(zhǎng)董巍出席啟動(dòng)儀式。

　　湘潭市政府副市長(zhǎng)董巍出席并致辭

　　湘潭市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)莫秋華致辭

　　湘潭市岳塘區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)郭勇致辭

　　本次宣傳周活動(dòng)將圍繞“尚德守法，食品安全人人有責(zé)”這一主題，組織開(kāi)展食品安全進(jìn)校園、食品安全標(biāo)準(zhǔn)主題培訓(xùn)等系列宣傳活動(dòng)，并以宣傳活動(dòng)為契機(jī)，加快食品安全治理體系建設(shè)，努力提升食品行業(yè)的道德誠(chéng)信素質(zhì)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)，共同營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)(一)

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)(二)

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)(三)

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)(四)

“智慧監(jiān)管”平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)控盤龍山莊大酒店后廚畫面

　　當(dāng)天，湘潭市還啟動(dòng)了岳塘區(qū)“陽(yáng)光餐飲”智慧監(jiān)管平臺(tái)。這是岳塘區(qū)為解決傳統(tǒng)監(jiān)管效率低下，在“明廚亮灶”工程基礎(chǔ)上創(chuàng)新的一種監(jiān)管方式。有了這一監(jiān)管平臺(tái)，經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、監(jiān)管者便可通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)獲悉食品單位衛(wèi)生狀況，對(duì)食品單位進(jìn)行全方位實(shí)時(shí)監(jiān)督。