文/黃星星 劉再武 馬明 李敏

　　啟動儀式現(xiàn)場

　　9月14日上午，2020年湖南省株洲市食品安全宣傳周啟動儀式暨示范性(Ⅳ級)食品安全事故應(yīng)急演練在淥口區(qū)隆重舉行。株洲市人民政府副秘書長李一平，市市場監(jiān)管局黨組書記吉振君，淥口區(qū)委副書記、區(qū)長、區(qū)食安委主任劉克胤等領(lǐng)導(dǎo)出席。活動由市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長、市食安辦副主任陳凱主持。

株洲市市場監(jiān)管局黨組書記吉振君致辭

　　本次宣傳周以“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題，同時舉行食品安全事故應(yīng)急演練，旨在通過集中宣傳、集中觀摩的形式，提高防范食品安全風(fēng)險意識，強化主體責(zé)任，匯聚食品安全共享共治的正能量，增強消費信心，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

株洲市市場監(jiān)管局副局長、市食安辦副主任陳凱主持

　　啟動儀式上，淥口區(qū)委副書記、區(qū)長、區(qū)食安委主任劉克胤致辭。淥口區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長、食安辦主任羅鐵純率領(lǐng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員宣讀誓言，向公眾作食品安全監(jiān)管承諾。

株洲市淥口區(qū)委副書記、區(qū)長、區(qū)食安委主任劉克胤致辭

企業(yè)代表宣讀《食品安全尚德守法倡議書》

　　株洲百貨股份有限公司淥口店辦公室主任劉湘代表食品企業(yè)宣讀《食品安全尚德守法倡議書》，來自株洲市、淥口區(qū)的10名食品企業(yè)代表簽署倡議書，向全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出倡議。與會領(lǐng)導(dǎo)為來自淥口各鎮(zhèn)的食品安全社會監(jiān)督員頒發(fā)聘書。

淥口區(qū)市場監(jiān)管局局長羅鐵純帶領(lǐng)監(jiān)管執(zhí)法人員宣讀誓言

　　隨后，李一平宣布2020年株洲市食品安全宣傳周暨示范性(Ⅳ級)食品安全事故應(yīng)急演活動開始，一場緊張有序的“緊急救援”拉開序幕。

  向食品安全社會監(jiān)督員頒發(fā)聘書

　　演練結(jié)合視頻播放和現(xiàn)場演練的方式，模擬了某建筑工地18名工人在食堂午餐后，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀。工地組織人員迅速將食物中毒工人送往區(qū)人民醫(yī)院施救，并保護現(xiàn)場。淥口區(qū)食安辦接到報告后啟動食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，實施IV級應(yīng)急響應(yīng)。區(qū)衛(wèi)健部門、疾病預(yù)防控制中心、市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安分局趕赴現(xiàn)場，對現(xiàn)場進行調(diào)查取證，排除人為投毒，并召開新聞發(fā)布會。事后，響應(yīng)終止，對病人和家屬進行安撫慰問。

觀摩現(xiàn)場應(yīng)急演練

　　現(xiàn)場觀摩人員一邊細心觀看，一邊交流心得體會，對出現(xiàn)食物中毒如何迅速組織救援，啟動應(yīng)急預(yù)案有了更直觀的了解和感悟。

　　吉振君表示，此次應(yīng)急演練充分體現(xiàn)了淥口區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的規(guī)范要求，真實檢驗了淥口區(qū)食品安全事故的處置能力，達到了預(yù)期效果。一是安排科學(xué)，協(xié)同有力。各有關(guān)單位和人員都配合密切，職責(zé)明確，整個演練過程，有條不紊，很好的實現(xiàn)了預(yù)案文本和實際運作的高度統(tǒng)一。二是指揮有序，處置得當(dāng)。各應(yīng)急工作組行動迅速，按照職責(zé)分工，快速展開工作，程序規(guī)范、處置得當(dāng)，有效的控制了事態(tài)的擴大和蔓延。三是實戰(zhàn)性強，效果逼真。本次演練在事故發(fā)生起因、發(fā)生地點、處置方式等各個方面都貼近實際，達到了熟悉預(yù)案、規(guī)范程序、鍛煉隊伍和提高能力的目的，為今后做好食品安全事故應(yīng)急處置工作，提供了十分有力的借鑒。

食品安全宣傳區(qū)

　　吉振君要求，各地各有關(guān)部門要以此次演練為契機，通過觀摩學(xué)習(xí)，居安思危，未雨綢繆，進一步增強憂患意識和責(zé)任意識，加快構(gòu)建反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理體制，全面提高我市食品安全突發(fā)事件的處置能力和水平;要繼續(xù)按照食品安全大排查大整治百日行動的工作要求，全面化解食品安全風(fēng)險，嚴(yán)懲重處食品違法違規(guī)行為，消除食品安全隱患，盡最大努力防止重大食品安全事件的發(fā)生;要緊扣“尚德守法，食品安全讓生活更美好”這個主題，加大食品安全宣傳力度，普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識;要積極發(fā)揮食品企業(yè)主體作用、食品行業(yè)協(xié)會自律作用和社會輿論監(jiān)督作用，著力構(gòu)建政府、部門、企業(yè)、社會齊抓共管的共治格局。

　　本次活動由株洲市食品安全委員會主辦，株洲市食品安全委員會辦公室、淥口區(qū)人民政府承辦。市委宣傳部、市教育局、市公安局、市民政局、市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)和糧食局、市衛(wèi)生健康委、市食安辦、市市場監(jiān)管局的分管領(lǐng)導(dǎo)以及市食安委相關(guān)成員單位科室負(fù)責(zé)人，各縣市區(qū)食安辦負(fù)責(zé)人、市場監(jiān)管局局長，淥口區(qū)政府辦、區(qū)食安委成員單位及鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)同志、食品企業(yè)代表和食品安全社會監(jiān)督員代表以及新聞媒體和社會各界群眾代表等共計200余人參加了此次活動。