每天售出近萬(wàn)斤“問(wèn)題豬肉”

    布吉肉菜市場(chǎng)監(jiān)管缺位，市民投訴多次無(wú)人來(lái)管

    ■ 深圳特區(qū)報(bào)記者 李克軍 文/圖

　　近日，市民多次致電本報(bào)熱線投訴稱，龍崗區(qū)布吉街道下水徑社區(qū)吉華路旁的布吉肉菜市場(chǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)批發(fā)銷售大量“問(wèn)題豬肉”，他們投訴有關(guān)部門達(dá)一年之久，但一直未見(jiàn)市場(chǎng)監(jiān)管部門出面查處該“問(wèn)題豬肉”銷售點(diǎn)，“每天至少三大車的私宰豬肉晚上在市場(chǎng)切割，很快就被來(lái)自豬肉攤檔、酒店餐廳和工廠食堂的采購(gòu)人員買走，天一亮就會(huì)流向市民的餐桌。”投訴人對(duì)記者說(shuō)。

　　為此，記者于2月1日晚、19日晚兩次現(xiàn)場(chǎng)蹲守調(diào)查，以查清真相。

　　記者目擊：粵B6872車夜晚卸貨

　　2月1日晚8時(shí)半，記者來(lái)到吉華路下水徑加油站對(duì)面的布吉肉菜市場(chǎng)。在投訴人指示的菜市場(chǎng)日常切割、銷售豬肉的地方，記者躲進(jìn)自己的車內(nèi)等待裝貨車的到來(lái)。

　　晚10時(shí)18分，一輛車號(hào)為粵B6872的貨車從吉華路北進(jìn)口開(kāi)到肉菜市場(chǎng)的北面入口處，記者發(fā)現(xiàn)這正是投訴人所反映的平日裝載問(wèn)題豬肉的其中一輛藍(lán)色貨車。車剛一停穩(wěn)，立即圍過(guò)來(lái)四五名男子開(kāi)門卸貨，并用手推車將一車車大塊豬肉推到菜市場(chǎng)里面，直接倒在臟水橫流的水泥地板上，操起屠刀逐塊切割，豬腳、豬腦、條狀豬肉等立即依次分類擺放在不同的位置，一男子手持水龍頭給這些剛被切割的豬肉沖水，很快，一大堆的豬肉就被浸泡在豬血和自來(lái)水混合的臟水中。

　　記者就近看了卸下來(lái)的大塊豬肉，上面沒(méi)有任何檢疫檢驗(yàn)的戳印。對(duì)于記者關(guān)于這些豬肉從哪里來(lái)的提問(wèn)，他們或一問(wèn)三不知，或者干脆不予回答。而離切割豬肉處僅10米遠(yuǎn)的市場(chǎng)管理處燈火通明，一名女值班員在專心織著毛衣，市場(chǎng)里一條巨幅橫幅上寫著：“政府屠宰定點(diǎn)銷售，嚴(yán)禁私宰豬肉上攤。”

　　市民質(zhì)疑：為什么數(shù)年無(wú)人過(guò)問(wèn)？

　　這些豬肉從哪里來(lái)？都是一些什么性質(zhì)的豬肉？為什么沒(méi)有任何檢驗(yàn)檢疫證明卻能長(zhǎng)期在此批發(fā)銷售？為什么市民多次投訴一直無(wú)法解決？

　　記者了解到，每天至少3車總共近萬(wàn)斤“問(wèn)題豬肉”在這里銷售流出，每逢節(jié)假日還會(huì)更多。“據(jù)說(shuō)大都是從惠州和龍崗平湖南灣那邊連夜運(yùn)來(lái)。我們從不在這個(gè)市場(chǎng)買豬肉的，知情的寧肯走遠(yuǎn)點(diǎn)去正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買。”離市場(chǎng)約100米的一家店主王先生說(shuō)。“這三輛貨車我們都很熟悉了，兩輛藍(lán)色的，一輛白色的，車號(hào)也都記得清清楚楚。就是沒(méi)人管。”投訴人表示。

　　19日晚，再次接到投訴人反映“私宰肉比年前更多，為什么還不來(lái)查處”的電話后，記者迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)看到，確實(shí)如投訴人所言，當(dāng)晚拉到肉菜市場(chǎng)的問(wèn)題豬肉達(dá)5車次之多。

　　周邊市民反映，這一問(wèn)題存在數(shù)年，早先也有市場(chǎng)監(jiān)管部門來(lái)查過(guò)，但后來(lái)不知道為什么，就再?zèng)]有人來(lái)管了，市場(chǎng)管理處更是形同虛設(shè)，這里幾乎成了“問(wèn)題豬肉”的批發(fā)來(lái)源地。