喝著啤酒、享受著按摩養(yǎng)出來(lái)的神戶牛肉，一方面好吃有營(yíng)養(yǎng)，一方面卻潛藏著感染瘋牛病的危險(xiǎn)。央視《每周質(zhì)量報(bào)告》昨天報(bào)道稱，北京、上海一些叫賣(mài)所謂“神戶”牛肉的餐廳，要么用國(guó)產(chǎn)牛肉冒充，要么賣(mài)的是沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫、安全無(wú)法保障的走私牛肉。消費(fèi)者需擦亮眼睛，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

　　國(guó)產(chǎn)牛肉冒充神戶牛肉

　　記者對(duì)上海、北京等地的多家日式料理餐廳進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)以日本進(jìn)口神戶牛肉作為招牌的餐廳為數(shù)不少。這些牛肉售價(jià)昂貴，每公斤至少在兩三千元以上。

　　由于日本是高檔牛肉的產(chǎn)地，也是瘋牛病的疫區(qū)，為了保護(hù)民眾健康安全，從2001年開(kāi)始我國(guó)全面禁止進(jìn)口日本牛肉。一些餐廳雖向客人宣傳有神戶牛肉，但菜單上都沒(méi)有日本神戶牛肉的字樣。

　　央視記者跟隨上海市食品藥品監(jiān)管局的執(zhí)法人員，對(duì)上海市的多家日式料理餐廳進(jìn)行突擊檢查。他們首先來(lái)到一家日式餐廳。此前負(fù)責(zé)人向客人保證他們銷(xiāo)售的牛肉是日本進(jìn)口牛肉，面對(duì)執(zhí)法檢查時(shí)，卻表示餐廳的牛肉是國(guó)產(chǎn)的或是從澳大利亞進(jìn)口的。執(zhí)法人員找到了這家日式料理餐廳購(gòu)進(jìn)國(guó)產(chǎn)牛肉和澳洲進(jìn)口牛肉的進(jìn)貨發(fā)票。

　　此外，多數(shù)餐廳都無(wú)法提供完整的牛肉進(jìn)貨來(lái)源證明。

　　巨額利潤(rùn)誘發(fā)牛肉走私

　　記者調(diào)查獲悉，個(gè)別日式料理餐廳賣(mài)的牛肉確實(shí)來(lái)自日本，但是走私入境的。記者從上海出入境檢驗(yàn)檢疫局了解到，從2001年我國(guó)禁止進(jìn)口日本牛肉之后，上海口岸截獲的走私日本牛肉的數(shù)量就開(kāi)始增加，到2007年達(dá)到最高峰，近幾年來(lái)，隨著檢驗(yàn)檢疫查驗(yàn)力度的加強(qiáng)，查獲的走私日本牛肉的數(shù)量已明顯下降。

　　記者前往上海、北京等地的出入境口岸實(shí)地調(diào)查。在上海浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)，一架從東京成田機(jī)場(chǎng)飛來(lái)的航班晚9點(diǎn)抵達(dá)。察覺(jué)到檢驗(yàn)檢疫人員加大入境行李抽檢比例后，兩名乘客丟下6個(gè)行李箱逃離。經(jīng)X光機(jī)檢查，行李箱里共有20塊牛肉，重達(dá)160多公斤。按照記者此前調(diào)查，這批查獲的走私牛肉如果最終通過(guò)餐廳賣(mài)給消費(fèi)者，能賣(mài)到約30萬(wàn)元。

　　法律專(zhuān)家指出，除了高額利潤(rùn)，造成走私日本牛肉屢禁不絕的另一個(gè)原因是處罰力度不足，無(wú)法達(dá)到警示和懲戒的作用。按照我國(guó)《進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》的規(guī)定，未經(jīng)檢疫的動(dòng)植物不得攜帶入境，違反這一規(guī)定的可處以5000元以下的罰款。

　　專(zhuān)家稱，瘋牛病對(duì)于人體健康和畜牧養(yǎng)殖都可能造成非常嚴(yán)重的危害，因此，我國(guó)禁止從瘋牛病的疫區(qū)進(jìn)口牛肉制品。在我國(guó)不能售賣(mài)神戶牛肉，只要售賣(mài)，無(wú)論是真是假都違法。消費(fèi)者一定要對(duì)瘋牛病有正確的認(rèn)識(shí)和足夠的重視。

　　晨報(bào)記者 張璐

　　據(jù)《每周質(zhì)量報(bào)告》