新浪財經(jīng)訊 倫敦時間1月16日(北京時間1月16日)消息，愛爾蘭食品安全局(FSAI)日前通過DNA檢測出，愛爾蘭速凍食品公司Silvercrest售給樂購(Tesco)的牛肉漢堡中含29%的馬肉。身陷“牛馬肉丑聞”的樂購昨天一日市值蒸發(fā)3億英鎊。
根據(jù)愛爾蘭食品安全局的抽樣調(diào)查，他們?nèi)拥乃賰雠Ｈ鉂h堡中有37%含有馬肉的DNA，而85%的漢堡肉餅中都含有豬肉的DNA。其中，含有馬肉DNA的漢堡食品由Liffey Meats以及Silvercrest生產(chǎn)。
由于Silvercrest是大型商超樂購的速凍肉類食品的供應(yīng)商，昨天一早，愛爾蘭食品安全局聯(lián)絡(luò)了樂購總部，樂購集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)Tim Smith之后對媒體表示，他們第一時間就向該局提供了所有手頭的材料，并以最快的速度收回所有已經(jīng)上市的可疑速凍牛肉漢堡。樂購現(xiàn)在并不清楚到底有多少類似的“牛馬肉漢堡”已經(jīng)銷售，但是他們將發(fā)起詳盡調(diào)查，并避免類似事件不再發(fā)生。
樂購認(rèn)為，他們和供應(yīng)商的關(guān)系是建立在互利和相互信任的基礎(chǔ)之上，在他們控制供應(yīng)商產(chǎn)品品質(zhì)的同時，供應(yīng)商本身也勤于自檢。但是此次事件，顯然是供應(yīng)商并沒有達(dá)到樂購的質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)。
“牛馬肉漢堡”事件的爆發(fā)，打擊了消費者對樂購食品品質(zhì)的信任，導(dǎo)致樂購昨日市值蒸發(fā)了近3億英鎊，論交所股價下跌約1%，昨日收盤價為3.496英鎊。今日股價繼續(xù)下跌，截至午盤股價為3.466英鎊，下跌幅度約0.85%。
Silvercrest昨日發(fā)布公告稱：“愛爾蘭食品安全局發(fā)現(xiàn)在愛爾蘭和英國生產(chǎn)的冷凍牛肉漢堡中含有豬肉和馬肉的DNA”，“雖然這些產(chǎn)品不存在食品安全問題，但是我們還是立即召回以及替代可疑產(chǎn)品。我們從來沒有購買或是交易任何馬肉產(chǎn)品，并已經(jīng)針對2家歐洲第三方供應(yīng)商展開全面調(diào)查。”
而英國方面，則有環(huán)境部門的官員質(zhì)疑說，英國在食品安全監(jiān)管方面存在問題，因為在這一事件中，英國居然并沒有發(fā)現(xiàn)任何跡象。(郝倩 發(fā)自英國倫敦)
