□ 周 蕊 許曉青 陳愛平

　　近期，包括多美滋、美贊臣在內(nèi)的多個洋奶粉品牌再度被曝提價。這是部分洋奶粉一年來第4度調(diào)漲。洋奶粉究竟為何輪番漲價，成本上升、配方調(diào)整抑或是改換包裝等漲價理由，站得住腳嗎？

　　洋奶粉“漲你沒商量”

　　對許多消費者來說，洋奶粉輪番漲價已不是新鮮事。僅過去一年間，部分洋奶粉價格“你方漲罷我登場”，價格一路走高。惠氏、雅培、美贊臣、雀巢等都躋身其中。

　　今年以來，洋奶粉輪番漲價的頻度越來越高。從過去的“半年一漲”，正在變?yōu)椤耙患径纫粷q”，漲幅也從一般的10%向20%甚至更高躍進(jìn)。

　　在上海多家超市和母嬰店發(fā)現(xiàn)，多美滋的“金盾”系列奶粉已經(jīng)下架，被號稱升級版的“優(yōu)階”系列取代。銷售人員證實此次因“系列更換”而調(diào)漲的幅度在10%左右。

　　客服人員說，公司在中國市場新推出的“優(yōu)階”系列嬰幼兒奶粉，在配方上對“金盾”系列進(jìn)行了分階段強化營養(yǎng)。除了配方因素，更換新包裝和原料價格上漲也是漲價理由。

　　在位于上海徐匯區(qū)的一家沃爾瑪超市內(nèi)，新包裝的“安嬰兒”“安嬰寶”系列比舊包裝價格貴兩成左右。而在淘寶商城紅孩子旗艦店，美贊臣新包裝的“安嬰兒”A＋嬰兒配方奶粉1階段400克盒裝售價109.5元，相比舊包裝的79.8元，提價幅度更是超過37%。

　　“換個新包裝就要漲兩成？”上海白領(lǐng)李蕊感到很無奈。她的8個月大的寶寶因為上一輪的奶粉漲價剛換了美贊臣“安嬰寶”2階段奶粉。寶寶現(xiàn)在每周大概能喝2盒400克裝的奶粉。“一漲價，一個禮拜奶粉錢就要多花40元。”

　　“成本論”“配方說”層出不窮

　　洋奶粉屢屢提價，漲價理由無外乎4種：成本論、配方說、關(guān)稅論以及更換包裝說。消費者不禁要問，這些提價理由能不能站住腳？

　　今年以來，國際市場顯示，洋奶粉奶源價格連續(xù)下行。國際大包奶粉原料價格，從2011年七八月的3.9萬元/噸開始回落，2012年一季度基本穩(wěn)定在3.05萬元~3.1萬元/噸。

　　乳業(yè)專家王丁棉分析說：“奶業(yè)原料價格近期相對穩(wěn)定，生產(chǎn)成本并不會漲太多。盡管銷售和人工成本可能會略漲，但如果以此作為終端商品漲價的理由很牽強。”

　　若奶源成本并非主因，那漲價的真正“推手”是新配方嗎？

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，洋奶粉根據(jù)中國人的飲食習(xí)慣和體質(zhì)添加維生素和礦物質(zhì)等成分，這些相對奶粉本身而言其實微不足道。以微調(diào)配方為名加價，不靠譜。

　　也有企業(yè)以奶粉進(jìn)口關(guān)稅問題為漲價托辭。但實質(zhì)上今年年初關(guān)稅回調(diào)，并不存在新負(fù)擔(dān)。

　　在洋奶粉漲價的4大理由中，僅剩下了“更換包裝說”。筆者查看新舊包裝，除了盒子顏色深淺有所不同，產(chǎn)品外包裝區(qū)別并不大，而其配方的表述僅有幾處發(fā)生了細(xì)微改變。銷售人員表示，盡管換了新包裝，配方并沒有改變，奶粉口感也完全相同。

　　上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是指出，洋奶粉“想漲就漲”的“底氣”其實源于其對市場話語權(quán)和定價權(quán)的掌控。目前國內(nèi)8成的高端奶粉市場被外資品牌占領(lǐng)，國產(chǎn)奶粉近年來份額相對萎縮。

　　高價未必能買“放心”

　　讓一些中國消費者擔(dān)憂的是，一方面是洋奶粉的屢次漲價，另一方面是近期頻頻曝光的質(zhì)量問題。若高價不等于高質(zhì)，那被騙受害的還是消費者。

　　國家質(zhì)檢總局近日公布的最新一期進(jìn)境不合格食品名單中，來自荷蘭和德國的8個批次洋奶粉，被判定不合格，并已被檢驗檢疫部門銷毀。其中就包括德國產(chǎn)的“泓樂”奶粉和新西蘭產(chǎn)的“可益多”奶粉等多批次產(chǎn)品。

　　近年來，由于國產(chǎn)奶粉質(zhì)量問題頻發(fā)，客觀上助推了我國奶粉消費者對洋奶粉的依賴。專家指出，洋奶粉廠商和銷售方也恰恰抓住了這種心理。

　　王丁棉指出，在目前這種洋奶粉“底氣足”的“賣方市場”上，定價難做到價廉，但至少應(yīng)該做到“物美”。這個問題，說到底是拷問洋奶粉企業(yè)的自律。

　　他分析，隨著消費者對乳制品的關(guān)注度越來越高，相關(guān)部門也應(yīng)在報告中詳細(xì)標(biāo)注奶粉檢測項目和測出的數(shù)據(jù)，引導(dǎo)消費者更理性地選擇產(chǎn)品，走出迷信個別品牌的泥淖。(來源：中國質(zhì)量報)