資料圖。
中新網(wǎng)6月27日電6月11日下午，有消費(fèi)者投訴稱在“雙匯王中王”火腿腸中發(fā)現(xiàn)“蛆蟲蟲卵”，并稱火腿腸造成其愛人的姐姐先兆性流產(chǎn)。工商人員對(duì)該支火腿腸進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)拍照取證，隨后對(duì)貨架上同批次產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)。此事引起社會(huì)廣泛關(guān)注，被稱為“蛆蟲門”事件。
事件發(fā)生后，雙匯集團(tuán)高度重視，立即組成調(diào)查組奔赴北京展開調(diào)查，新聞發(fā)言人在第一時(shí)間進(jìn)行了回應(yīng)，集團(tuán)售后服務(wù)人員前往該消費(fèi)者居住地進(jìn)行了看望，雙方進(jìn)行了溝通。
雙匯集團(tuán)今日向中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道發(fā)來公告，正式公布“蛆蟲”事件的調(diào)查結(jié)果。公告稱，通過專家分析，此次“蛆蟲門”事件應(yīng)屬消費(fèi)者保管不當(dāng)或其他原因所致。事件發(fā)生后，雙匯方面立即對(duì)涉事批次的產(chǎn)品進(jìn)行了排查，該批次產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)不存在質(zhì)量問題，出廠檢驗(yàn)合格。同時(shí)，涉事超市已經(jīng)接到工商部門通知：在超市抽檢的同批次火腿腸檢測(cè)的產(chǎn)品質(zhì)量合格，工商部門將按照法定程序，將檢測(cè)報(bào)告結(jié)果反饋給投訴者。
另外，雙匯還在公告中表示，張先生所購(gòu)產(chǎn)品出現(xiàn)的“蛆蟲”問題系其個(gè)人保管不當(dāng)所致，如對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不滿意，雙匯集團(tuán)可予以退換；所謂的“先兆性流產(chǎn)”缺乏科學(xué)依據(jù)，沒有證據(jù)能夠證明其“先兆性流產(chǎn)”與雙匯產(chǎn)品存在因果關(guān)系，故雙匯對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
以下為雙匯集團(tuán)公告全文：
雙匯集團(tuán)新聞發(fā)言人
關(guān)于 “蛆蟲”事件調(diào)查結(jié)果的反饋
媒體界的朋友以及關(guān)注雙匯的社會(huì)各界朋友們：
大家好！我是雙匯集團(tuán)副總經(jīng)理兼新聞發(fā)言人劉金濤，首先，感謝大家長(zhǎng)期以來對(duì)雙匯集團(tuán)的關(guān)注與幫助。經(jīng)過半個(gè)月的調(diào)查，現(xiàn)將北京“蛆蟲”事件調(diào)查結(jié)果反饋如下：
一、 事件簡(jiǎn)述
2012年6月10日下午3時(shí)，消費(fèi)者張子振先生在北京大興區(qū)某超市購(gòu)買50克*10支裝王中王產(chǎn)品2袋，6月11日下午，張先生攜帶一支已經(jīng)已經(jīng)打開的“雙匯王中王”火腿腸到某超市投訴，稱在火腿腸中發(fā)現(xiàn)“蛆蟲蟲卵”，并稱火腿腸造成其愛人的姐姐先兆性流產(chǎn)。工商人員對(duì)該支火腿腸進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)拍照取證，隨后對(duì)貨架上同批次產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)。此事經(jīng)北京《京華時(shí)報(bào)(微博)》報(bào)道后，形成了社會(huì)廣泛關(guān)注的“蛆蟲門”事件。
二、 與投訴者張先生的溝通情況
在接到張先生投訴和媒體報(bào)道后，雙匯集團(tuán)高度重視，立即組成調(diào)查組奔赴北京展開調(diào)查，新聞發(fā)言人在第一時(shí)間進(jìn)行了回應(yīng)，集團(tuán)售后服務(wù)人員前往張先生居住地進(jìn)行了看望，雙方進(jìn)行了溝通。
雙匯售后人員本著“誠(chéng)信立企、德行天下”的企業(yè)文化理念，一方面邀請(qǐng)張先生及其家人到雙匯參觀生產(chǎn)線，一方面提出給予張先生慰問金500元，但兩條提議均遭到張先生拒絕，其隨后向雙匯集團(tuán)索賠15萬元，如果雙匯不支付15萬元，他將繼續(xù)向媒體投訴，并將在上海某電視臺(tái)做節(jié)目投訴雙匯產(chǎn)品。雙匯方面以沒有法律依據(jù)為由沒有同意其要求。
6月17日上午9時(shí)許，雙匯售后服務(wù)人員再次致電張先生，希望去醫(yī)院看望一下其愛人的姐姐，張先生在電話中向雙匯人員下達(dá)最后通牒：把15萬元降低到10萬元，如果第二天之前不給10萬元錢，就要到上海某電視臺(tái)做節(jié)目投訴，還要到法院起訴。雙匯售后服務(wù)人員再次拒絕了其要求。雙匯集團(tuán)投訴處理檔案庫有存檔錄音。
三、關(guān)于“蟲卵”照片的專家意見
為了徹底查清“蟲卵”來源，6月21日下午，雙匯人員帶著現(xiàn)場(chǎng)拍照取證的被投訴產(chǎn)品照片，到國(guó)家權(quán)威科研機(jī)構(gòu)動(dòng)物研究所咨詢了蒼蠅養(yǎng)殖方面的兩位專家，專家一致認(rèn)為：
1、照片上被投訴產(chǎn)品上的長(zhǎng)圓形顆粒狀物質(zhì)，從形態(tài)和色澤上觀察，是新鮮蠅卵。
2、新鮮蒼蠅蟲卵一般為白色，香蕉形。夏秋是蒼蠅繁殖旺盛的季節(jié)，以家蠅為例，在適宜生長(zhǎng)的環(huán)境條件下，從16℃-35℃，蠅卵孵化時(shí)間為1.7天至0.33天，也就是說，如果超過40小時(shí)仍不能孵化的蟲卵為無效卵或已死亡卵。事件發(fā)生在6月份，在目前的環(huán)境溫度下，蟲卵從產(chǎn)出到孵化不會(huì)超過24小時(shí)。因此推論從卵產(chǎn)出到拍照的時(shí)間不會(huì)超過24小時(shí)。另外，蒼蠅卵經(jīng)過高溫后會(huì)變成黑色或灰褐色。
3、照片中產(chǎn)品上面蟲卵數(shù)量很多，不只是一、二只蠅產(chǎn)出的。如果是野外蠅類起碼要十只以上。其中具有卵塊的蠅卵只能是幾只雌蠅將卵產(chǎn)在了同一地方，另外，蒼蠅的產(chǎn)卵器很短，卵只會(huì)產(chǎn)在食物的淺表層，一般產(chǎn)在裂口或裂縫中，不可能產(chǎn)到深部組織中。
鑒于此，我們認(rèn)為：張先生6月10日下午3點(diǎn)購(gòu)買兩袋雙匯產(chǎn)品，到6月11日下午5點(diǎn)拍攝照片，時(shí)間跨度有26個(gè)小時(shí)，新鮮蟲卵就在這段時(shí)間進(jìn)入火腿腸的，應(yīng)屬其保管不當(dāng)所致或其他原因。如果是生產(chǎn)階段進(jìn)入的蟲卵，經(jīng)過高溫蒸煮后，死去的蟲卵應(yīng)該是黑色或灰褐色，不應(yīng)該是照片上的白色。
四、 產(chǎn)品排查與工商檢測(cè)結(jié)果
在媒體報(bào)道后，雙匯方面立即對(duì)涉事批次的產(chǎn)品進(jìn)行了排查，并通過上市公司發(fā)布了公告，該批次產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)不存在質(zhì)量問題，出廠檢驗(yàn)合格。
北京電視臺(tái)科教頻道《法制進(jìn)行時(shí)》對(duì)雙匯集團(tuán)的整個(gè)生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、分銷過程進(jìn)行了跟蹤拍攝，在物流運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)保管、超市上架過程中也不存在問題。在此，我代表雙匯集團(tuán)向北京電視臺(tái)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男侣劜稍L作風(fēng)表示敬佩與感謝。
6月25日，張先生購(gòu)物的超市已經(jīng)接到工商部門通知：在超市抽檢的同批次火腿腸檢測(cè)的產(chǎn)品質(zhì)量合格，工商部門將按照法定程序，將檢測(cè)報(bào)告結(jié)果反饋給投訴者張先生。
五、雙匯集團(tuán)對(duì)此事件的處理意見
鑒于此投訴個(gè)案已經(jīng)成為一起受到社會(huì)關(guān)注的食品安全事件，根據(jù)以上調(diào)查結(jié)果，雙匯集團(tuán)做出以下處理：
1、張先生所購(gòu)產(chǎn)品出現(xiàn)的“蛆蟲”問題系其個(gè)人保管不當(dāng)所致，如對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不滿意，雙匯集團(tuán)可予以退換；
2、張先生愛人的姐姐所謂的“先兆性流產(chǎn)”缺乏科學(xué)依據(jù)，沒有證據(jù)能夠證明其“先兆性流產(chǎn)”與雙匯產(chǎn)品存在因果關(guān)系，故雙匯對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
3、張先生以威脅和要挾的手段索要公私財(cái)物，其行為已經(jīng)涉嫌敲詐勒索，希望張先生能夠理性維權(quán)。
這里，借此機(jī)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，夏季天氣炎熱，請(qǐng)善待我們賴以生存的食品，盡量減少因保管不當(dāng)而造成的蚊蟲污染和腐爛變質(zhì)，如遇質(zhì)量問題，請(qǐng)及時(shí)向零售超市或直接撥打產(chǎn)品包裝上的400免費(fèi)電話投訴，雙匯集團(tuán)會(huì)按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》及時(shí)處理，如有特別要求，請(qǐng)通過合法途徑維護(hù)權(quán)益。
再次感謝新聞媒體對(duì)此事件的報(bào)道與監(jiān)督。謝謝大家，特此反饋。
雙匯集團(tuán)新聞發(fā)言人：劉金濤
2012年6月27日
