臺灣有毒塑化劑風(fēng)暴愈演愈烈，學(xué)者指出：
一個人喝一杯500毫升摻了DEHP飲料就已超過單日食量上限
綜合新華社、中新社消息 近日，臺灣首次發(fā)現(xiàn)不良廠商在食品添加物“起云劑”中，違法添加有毒塑化劑。據(jù)島內(nèi)有關(guān)部門確認，多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品已遭污染。此次污染事件規(guī)模之大為歷年罕見，在島內(nèi)引起軒然大波。
塑化劑，本來應(yīng)該離人們生活很遠。塑化劑(DEHP)，大多用于塑膠材質(zhì)，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，臺灣已將其列為第四類毒性化學(xué)物質(zhì)，不得添加在食品里。可是，近日，在島內(nèi)卻首次發(fā)現(xiàn)不良廠商在食品添加物“起云劑”中，違法添加有毒塑化劑。而且，喝一瓶問題飲料，塑化劑含量即超過容許值。
專家稱比三聚氰胺還毒
據(jù)臺灣媒體報道，臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西30日表示，塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，起云劑本身沒有問題，是有不肖業(yè)者摻了塑化劑到起云劑配方中，才造成這次塑化劑風(fēng)暴。
臺灣大學(xué)今天舉行“從添加塑化劑看食品安全”臺大公共論壇，出席學(xué)者臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西表示，依“食品衛(wèi)生管理法”，目前臺灣食品添加物有17 大類，并沒有一類叫做起云劑，因為起云劑是復(fù)方食品添加物，世界各地起云劑配方不同，多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。
孫璐西說，由于食品多是水溶性，為了要讓油溶成分能進入水性系統(tǒng)，因此業(yè)者不得已使用乳化劑或乳液，使飲料看起來有云霧感，看起來更好吃。現(xiàn)在塑化劑風(fēng)暴事件，是有不肖業(yè)者將塑化劑的1種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當(dāng)作起云劑的配方。
孫璐西表示，DEHP比三聚氰胺更毒20倍，一個人喝一杯500毫升摻了DEHP飲料就已經(jīng)超過單日食量上限，這是她30年來看過最嚴(yán)重的食品摻毒事件。 影響到香港上海市場
在這場塑化劑風(fēng)暴中，島內(nèi)食品飲料行業(yè)受到重創(chuàng)。黑松、臺糖、臺鹽、金車、白蘭氏、盛香珍等知名廠家，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)自家少數(shù)產(chǎn)品遭DEHP污染，已主動通報。向來以高規(guī)格食品安全標(biāo)準(zhǔn)自豪的臺灣，卻曝出如此食品丑聞，引發(fā)國際關(guān)注。
有毒塑化劑污染，對香港市場造成了影響。繼特區(qū)政府呼吁市民暫停飲用3款受污染飲料后，臺灣一家大型食品生產(chǎn)商26日晚間承認在港銷售的一款兒童鈣片受到污染，并表示將主動回收。另外，經(jīng)查實，上海口岸今年3月曾進口一批“悅氏運動飲料”，可能含有被毒性化學(xué)物質(zhì)污染的“起云劑”，目前上海工商部門緊急要求零售商下架相關(guān)產(chǎn)品，截至27日共封存臺灣“悅氏運動飲料”5019瓶。
島內(nèi)民眾遭遇“食品恐慌”
風(fēng)波爆發(fā)后，島內(nèi)相關(guān)部門迅速行動，希望可以將對民眾的危害降到最低。
23日，臺“行政院”、“消保會”邀集賣場及經(jīng)銷商，配合回收可能受污染的食品。24日，有關(guān)單位還公布了相關(guān)退貨措施，要求廠商無條件接受退貨，消費者如遇刁難可以申訴。27日起，要求島內(nèi)1.7萬家超市、便利商店，全面將含有起云劑的商品下架，3天內(nèi)提出合格證明，才可以重新上架。
然而，事件的最大受害者還是島內(nèi)民眾。調(diào)查顯示，30年來臺灣許多飲料食品中的起云劑配方里都被加了塑化劑，這可能是導(dǎo)致臺灣生育率低、不孕癥增加的直接原因。
有民眾在接受島內(nèi)媒體采訪時說出了自己的恐慌：開始只是不敢喝飲料，可后來發(fā)現(xiàn)有毒塑化劑可能在所有食品還有藥品、藥妝產(chǎn)品里，真不知道下一顆塑化劑地雷會在哪里爆開。
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