中新網(wǎng)5月31日電 臺灣“塑化劑”風(fēng)波愈演愈烈，截至昨天已牽涉廠商206家，可能受到污染的產(chǎn)品522項，幾乎所有臺灣主要食品廠商都牽涉其中。
學(xué)者稱臺30年來最嚴(yán)重?fù)蕉臼录?/strong>
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周應(yīng)恒在接受中國之聲《新聞縱橫》采訪時介紹，塑化劑俗語叫鄰苯二甲酸酯，是一種被加到起云劑里的工業(yè)用品。起云劑是一種食品添加劑，主要成分為棕櫚油和軟化劑，主要用來防止運動飲料或食品沉淀，增加口感。不法商販為節(jié)約成本，用塑化劑替代了棕櫚油。食用含有這類“偽劣起云劑”的飲料或食品，將影響人的生殖功能，甚至誘發(fā)癌癥。
據(jù)新華網(wǎng)報道，臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西5月30日表示，本次塑化劑事件是不肖業(yè)者將塑化劑的1種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當(dāng)作起云劑的配方，塑化劑DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍，這次風(fēng)波是她“30年來看過的最嚴(yán)重食品摻毒事件”。
據(jù)悉，臺灣當(dāng)局將5月31日定為“終止黑心起云劑行動日”，主管部門到市場進(jìn)行稽查抽驗，包括運動飲料、果汁、茶飲、糖漿果漿、膠錠粉狀類等五大類產(chǎn)品都須提供檢驗安全證明，否則一律下架回收。
香港99%被抽查血液含“塑化劑”
塑化劑風(fēng)波正升溫為國際食品安全事件。據(jù)南方日報報道，臺灣多家牽涉塑化劑事件的名牌食品廠商，其產(chǎn)品長期銷往大陸、菲律賓、美國等地。目前，美國和加拿大已要求臺灣產(chǎn)品出具安全檢驗證明才能進(jìn)口。
而在昨天，香港媒體爆料稱，香港浸大生物系去年曾對幾百名香港市民進(jìn)行血液樣本化驗，99%的血液樣本驗出含有“塑化劑”。負(fù)責(zé)研究的浸大生物系副教授黃港住向媒體解釋，這在某種程度上反映這類化學(xué)物料可能一直存在于食物中，市民進(jìn)食多時而不自知。
黃港住稱，以往只會在幼童的玩具、指甲油或醫(yī)療儀器中發(fā)現(xiàn)微量“塑化劑“，想不到竟有人故意將其添加到食物中。
統(tǒng)一、康師傅宣稱內(nèi)地產(chǎn)食品安全
塑化劑風(fēng)波爆發(fā)后，臺衛(wèi)生部門已通過相關(guān)窗口通知大陸方面，但目前白蘭氏、統(tǒng)一、康師傅等在大陸有業(yè)務(wù)的臺企均表示，其在大陸生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品是安全的。
白蘭氏公司向南方日報記者證實，該公司生產(chǎn)的兒童鈣片與維他命產(chǎn)品受“起云劑”污染，正在臺灣、香港、新加坡等地進(jìn)行回收，不過強調(diào)這兩款產(chǎn)品并沒有在大陸銷售。
統(tǒng)一集團總經(jīng)理助理楊壽正在接受中國之聲《新聞縱橫》采訪時表示，“起云劑”只在臺灣地區(qū)的產(chǎn)品中使用，大陸統(tǒng)一品牌飲料不受本次事件影響。
康師傅公關(guān)部負(fù)責(zé)人陳功儒也向媒體強調(diào)，該公司在大陸地區(qū)銷售的任何飲料產(chǎn)品都是本地生產(chǎn)的，與臺灣地區(qū)沒有任何關(guān)系。
專家呼吁開展專項檢測
“誰也想不到塑化劑會被添加到食品藥品中，這種物質(zhì)本身并不是人體可食用的添加劑�！睆V東某三甲醫(yī)院的一位醫(yī)生在接受南方日報采訪時表示，他認(rèn)為，既然香港在人體血液中發(fā)現(xiàn)含有塑化劑，不排除大陸人體內(nèi)也存在。畢竟“但到目前為止，從未有機構(gòu)進(jìn)行過相關(guān)研究”。
暨南大學(xué)食品科學(xué)工程系副主任傅亮表示，“現(xiàn)在食品中含微量化學(xué)成分的飲料有成千上萬種，而目前我國仍沒有出臺一個控制塑化劑的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)”。周應(yīng)恒也呼吁，大陸地區(qū)應(yīng)該立刻開展一次“塑化劑”的專項檢測活動。