馬上春節(jié)了，準(zhǔn)備回家探親訪友的小伙伴們是不是又瞄準(zhǔn)了保健品，準(zhǔn)備過年送給父母長(zhǎng)輩呢?但有的產(chǎn)品最好別買。

　　2015年全球保健品市場(chǎng)，“抗氧化劑”產(chǎn)值29.2億美元(約191億人民幣)，預(yù)計(jì)2022年會(huì)增加到45.3億美元。

　　“抗氧化”3個(gè)字，每年能賺走這么多錢，就是因?yàn)榇蠹覍?duì)“抗氧化”“自由基”這些化學(xué)詞匯，搞不太明白是什么意思，但又覺得非常厲害。

　　“抗氧化”這種保健作用，總是和“防癌”、“抗衰老”、“有益心腦血管”一起出現(xiàn)，吸引力很強(qiáng)。

　　但權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊多年前就陸續(xù)發(fā)表研究：抗氧化劑對(duì)人沒有用，還可能增加患病和死亡風(fēng)險(xiǎn)。

　　美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志(JAMA)曾通過超18萬人的高質(zhì)量研究發(fā)現(xiàn)：攝入維生素A、維生素E和β-胡蘿卜素這幾種抗氧化劑，會(huì)小幅增加人的死亡率。

　　美國(guó)國(guó)家癌癥研究所(NCI)明確指出：服用抗氧化劑對(duì)于普通人不能預(yù)防癌癥，對(duì)于癌癥患者還可能讓結(jié)果更糟、讓癌癥發(fā)病率更高。

　　《臨床營(yíng)養(yǎng)》(ClinicalNutrition)總結(jié)了數(shù)十萬人的研究，結(jié)論是：“抗氧化劑防止冠狀動(dòng)脈硬化”的流行說法，并不能被證實(shí)。

　　那么什么是抗氧化劑呢?抗氧化劑包括但不限于以下這些：維生素A、維生素C、維生素E、番茄紅素、花青素、葉黃素、姜黃素、輔酶Q10、大豆異黃酮、類黃酮、葡萄籽提取物(白藜蘆醇)、茶多酚、硒……其實(shí)我們每時(shí)每刻都在“氧化”

　　只要人活著，身體就離不開氧。只要人在進(jìn)行新陳代謝，就會(huì)不斷產(chǎn)生“自由基”——它很容易對(duì)細(xì)胞造成損傷。

　　如果想要減少這種損傷，就要盡可能去清除自由基，這時(shí)候就需要身體的免疫系統(tǒng)來保護(hù)細(xì)胞了。

　　而抗氧化物質(zhì)被證實(shí)具有中和自由基、清除自由基的能力。聽起來，似乎確實(shí)能發(fā)揮保護(hù)作用。

　　抗氧化劑要起作用，有個(gè)前提抗氧化劑在非人體實(shí)驗(yàn)方面獲得的研究結(jié)果，確實(shí)不少。

　　但是，我們是人，需要更多的臨床試驗(yàn)結(jié)果。

　　人的體內(nèi)環(huán)境比實(shí)驗(yàn)室里的體外細(xì)胞、低等動(dòng)物要復(fù)雜得多，不僅抗氧化“抗”不出來，反而還會(huì)有前面說的副作用。

　　而全世界的保健品賣家，正是利用了大眾對(duì)研究本質(zhì)傻傻分不清、對(duì)“抗氧化”“抗老化”“抗衰老”這幾個(gè)詞也傻傻分不清的弱點(diǎn)。

　　關(guān)于“抗氧化”

　　你最該知道這3點(diǎn)你知道，醬油中的抗氧化物含量是葡萄酒的10倍嗎?

　　你知道香菜的抗氧化能力非常強(qiáng)嗎?

　　其實(shí)你不需要知道得太具體，你只需要知道3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

　　1.沒必要花錢吃抗氧化保健品。

　　如果確診自己有某種維生素缺乏疾病，你應(yīng)該先聽醫(yī)生的話，選擇價(jià)格親民的類別藥品，而不是保健品。

　　2.多吃新鮮蔬果，健康作用大得多。

　　具有抗氧化作用的物質(zhì)成分并不神奇，主要提取來源就是各種植物。

　　完全不需要去記它們的名稱或者含量高低，只要平常多吃新鮮蔬菜、水果就好。

　　3.遠(yuǎn)離吸煙、紫外線傷害和空氣污染等，更重要。

　　有一類值得關(guān)注、有殺傷力的自由基，其實(shí)主要來自身體外面，比如：吸煙、強(qiáng)烈的紫外線照射和空氣污染等。

　　所以說，想想文章開頭說的每年幾百億，有沒有你和家人的貢獻(xiàn)呢?趕緊告訴更多人吧：別再亂花錢了!