12月2日，寶雞市實驗小學四（3）班的主題班會上，一場別開生面的宣傳教育實踐課正在進行。講臺上，幾位身著制服的工作人員現場用飲料、糕點、酸奶等實物詳細地講解食品標識的主要內容，QS的含義、食品的有效期限及購買“三無”食品的危害；放映《十大垃圾食品》視頻科教片，向老師們贈送《食品安全法》、食品消費常識等書籍和食品安全講座內容的視頻光盤；教室內60余名同學聚精會神地聽著、不停地用筆記錄著，坐在后排教室的個別老師在輕聲交談，教室的門口已被圍觀的同學和老師圍堵的嚴嚴實實；一個學生舉起手來說：“叔叔，我們學校小賣部的水果糖沒有生產日期，是不是就是過期食品��？”。校園內，一大早接送學生聞訊趕來的幾十名學生家長，從頭到尾看完活動感慨地說：“這樣的食品安全知識教育，咱們家長放心啊”。以上是寶雞市質監局日前開展“食品安全進校園”啟動活動中的生動一幕，也是寶雞市質監局及時、徹底地從娃娃抓起，封堵食品安全漏洞和薄弱環節，為學生生命安全筑起預防屏障的又一重大舉措。
自今年12月份以來，針對全國部分學校發生的校園問題食品事件，寶雞市質監局認真貫徹國家質檢總局關于加強校園食品及學校周邊食品安全工作會議精神和指示，主動聯系當地教育部門，采取了干脆利落的態度，迅速、全面鋪開“食品安全進校園”知識宣傳教育活動，動員政府、學校、學生及家長的各方力量，走進學校校園與學生開展“零距離”宣傳教育活動，為學生生命安全保駕護航。
與此同時，為了加深社會各界對食品安全監管工作的理解、信任和支持，解決群眾普遍關心的校園食品安全問題，保護學生飲食安全。日前，寶雞市質監局在開展的“食品安全進校園”活動中從“四個一”活動做起，筑牢了校園食品安全大廈的根基。
一是贈一批宣傳手冊。質監部門向小學師生贈送了《食品安全知識100問手冊》、《食品安全法》、《產品質量法》、《劣質食品簡易識別技巧》等法律法規書籍，提高了在校學生的食品安全意識，由學生來帶動家長共同關注食品安全問題，做到“教育一個學生，帶動兩個家長，影響整個社會”的目的。
二是上一堂食品安全課。針對當前學生自我保護意識淡薄以及因缺乏消費維權知識屢屢上當受騙的現狀，質監食品檢測人員運用圖文并茂的展板、實物辨別等形式給學生們上一堂食品安全課。此外，針對學生愛吃零食等特點，講解經常吃簡易及街頭售賣小食品對身體發育的危害，勸誡學生不購買不合格食品，并在發現有不合格食品銷售時，及時與質監部門聯系。
三是觀一次食品檢測實驗室。質監食品監管人員帶領學校師生觀摩食品安全檢測實驗室，介紹食品實驗室快速檢測儀器，向師生演示蛋糕類等食品水份含量的檢測過程，講授常用優劣食品鑒別方法，邀請同學們自己動手，現場檢測食鹽碘含量，親身當一回“食品質量檢測員”。
四是開一次現場答疑會。通過舉辦“如何杜絕不安全食品隱患”的專題講座，質監人員與學生之間展開交流談心，食品檢驗人員現場解答同學們關于食品安全方面的常見問題，促使孩子們學到更多的食品知識。
活動當天，寶雞市教育局沈春懷觀摩后指出，開展“食品安全進校園”宣傳教育，是貫徹黨的十七大精神和國務院關于食品安全工作一系列重要部署的具體行動，是傳播《食品安全法》和深化“民以食為天、食以安為先”食品安全主題宣傳教育的一項重要內容，更是保障青少年身體健康、促進社會穩定和諧發展的重要舉措，意義深遠，責任重大。我們必須堅持以人為本，將學生及家長關注的食品安全熱點、難點作為當前工作的重點，充分認識加強學校食品安全工作的重要性和緊迫性，通過開展“食品安全進校園”活動，傳播食品安全知識，優化師生食品消費環境，形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
寶雞市實驗小學校長岳世珠高興地說，各級、各有關部門要切實加強“食品安全進校園”活動的組織領導，通過“四個一”活動，盡快讓“食育”走入大中小學課堂，從娃娃抓起，正確引導青少年科學消費，自覺抵制不安全的食品。要積極開展放心食品進校園活動，推進全市消費“陽光食品工程”進學校步伐。要進一步規范學校食堂食品安全管理，保證廣大師生能夠吃上放心的食品。希望質監、工商等部門結合當前開展的各項食品安全專項整治，加大對學校周邊小作坊、小餐館和游商浮販的整治力度，凈化校園及周邊食品安全環境。
在活動現場的四（3）班班主任李誼及學校的老師們紛紛提醒同學們說，希望同學們認真學習食品安全知識，養成良好食品安全習慣，從我做起，小手牽大手，來推動全社會食品安全意識的提升，共創和諧校園、共建和諧社會。
來自寶雞市教育局和市食品安全委員會的領導，《華商報》、《寶雞日報》、寶雞電視臺、寶雞新聞網、寶雞廣播電臺等媒體記者和學生家長共計50余人參加了活動。這次寶雞市質監局組織開展的“食品安全進校園”宣傳教育活動以及校園周邊清理整治行動，把《食品安全法》宣傳教育工作落到了實處，營造了“人人重視食品安全”，“食品安全從我做起”、“從孩子做起”的氛圍。（寶雞市質監局 郭宏偉）
郭宏偉
