今年以來，鎮(zhèn)江檢驗檢疫局緊密圍繞“食品安全”這個中心，工作中落實“三個到位”助推出口食品質(zhì)量提升。

    一、政策宣傳到位，提升企業(yè)信息應(yīng)對水平。鎮(zhèn)江局充分發(fā)揮檢驗檢疫部門信息優(yōu)勢，第一時間將檢驗檢疫各項政策向企業(yè)及時傳遞，規(guī)避貿(mào)易壁壘，同時鼓勵企業(yè)用好、用足優(yōu)惠政策，降低出口成本，以及時的信息應(yīng)對能力提升產(chǎn)品出口競爭力。

    二、業(yè)務(wù)培訓(xùn)到位，提升企業(yè)自檢自控水平。今年10月，全省第一批企業(yè)質(zhì)量管理人員培訓(xùn)班在鎮(zhèn)江召開，鎮(zhèn)江局利用本次培訓(xùn)，邀請系統(tǒng)內(nèi)專家，從HACCP應(yīng)用，SSOP保持，以及日常監(jiān)管等方面進(jìn)一步培訓(xùn)了企業(yè)質(zhì)量管理人員和實驗室檢測人員，并結(jié)合鎮(zhèn)江出口食品特點進(jìn)行了現(xiàn)場答疑，提升企業(yè)質(zhì)量管理人員水平，促進(jìn)提升企業(yè)自檢自控能力。

    三、溯源管理到位，提升企業(yè)生產(chǎn)鏈安全水平。近年來，鎮(zhèn)江局不斷完善溯源管理，從企業(yè)原料基地建設(shè)開始，到添加劑的選用，到生產(chǎn)加工過程的管理，力爭做到有效追溯，以可靠的溯源管理完善產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，提升企業(yè)生產(chǎn)鏈安全水平。（鎮(zhèn)江檢驗檢疫局  劉揚）