今年以來，福州市質(zhì)監(jiān)局圍繞“質(zhì)量提升年”主題活動(dòng)，積極采取措施，加強(qiáng)食品安全檢查監(jiān)督，確保加工食品質(zhì)量安全。

    一是加強(qiáng)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)行為。全市已出動(dòng)執(zhí)法3610人次，檢查企業(yè)1417家次，查處無證生產(chǎn)企業(yè)11家，取締20家制假制劣的食品生產(chǎn)黑窩點(diǎn)和屢教不改、生產(chǎn)條件惡劣、存在重大食品安全隱患的小作坊，立案查處食品違法案件134起。二是加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢，嚴(yán)格后處理相關(guān)措施。現(xiàn)已抽查全市851家食品生產(chǎn)企業(yè)的60種902批次加工食品，合格846批次，實(shí)物質(zhì)量抽樣批次合格率為93.8%。對(duì)不合格食品責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施召回、銷毀等措施，減少對(duì)社會(huì)的危害性。同時(shí)對(duì)整體質(zhì)量水平較低的黃酒、蜜餞、桶裝飲用水的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)采取跟蹤抽檢的措施，促使企業(yè)整改到位，持續(xù)保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查的針對(duì)性，嚴(yán)肅處理假冒偽劣食品。根據(jù)食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，開展了乳制品、肉制品、食用油等30余個(gè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的，企業(yè)由于原料價(jià)格上漲而采取的滲雜、滲假等違法行為的6家企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，以保障市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制的正常運(yùn)行。

    下一階段，根據(jù)福州市委、市政府加強(qiáng)“菜籃子”工程建設(shè)的要求，福州市局將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，特別是對(duì)乳制品、肉制品、食用油、大米、面粉等涉及民生的產(chǎn)品，確保食品供應(yīng)基本安全。同時(shí)繼續(xù)落實(shí)食品監(jiān)督抽檢免費(fèi)和買樣制度，減輕食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)擔(dān)。