一粒蜜柚“種出”多少財富

——廈門檢驗檢疫局積極扶持琯溪蜜柚出口締造富民傳奇

    洪 鈞 陳海令

    10月18日，第六屆中國（平和）蜜柚節隆重開幕，廈門檢驗檢疫局向平和縣政府頒發了琯溪蜜柚出口基地示范單位的牌匾。“一個產業帶動了一個縣的發展！”平和縣委書記林忠激動地說，感謝廈門檢驗檢疫部門服務“三農”的創新舉措，正是得益于你們的幫助指導，平和走出了一條富民興縣的康莊大道。

    金秋時節，平和縣漫山遍野的柚子樹被果實壓彎了腰，沁人的柚香彌漫在縣城每一個角落。咬一口晶瑩多汁的柚肉，滿嘴的香甜。

    與蜜柚一樣甜美的是老百姓的笑容。十年來，平和蜜柚年產量從23萬噸到80萬噸，農民凈收入也從3億元增長到16億元。老百姓富了，他們形象地將自己的房子、車子稱作“蜜柚房”、“蜜柚車”。

    一款“貢品”闖過層層門檻

    蜜柚也被稱為“平和拋”，與荔枝、福橘并稱福建三大名果。這個有著500多年歷史的名果，在乾隆年間曾被列為朝廷貢品。因為原產于平和琯溪河畔的西圃洲地，后人改稱琯溪蜜柚。

    然而，這個曾經的“清庭貢品”在2003年實現出口之前，由于種植與管理方式落后，病蟲害得不到有效控制，柚果質量和價格均徘徊在極低水平，果農生產、管理的積極性受到嚴重打擊。

    錦溪集團是平和最早走上蜜柚出口之路的企業。總經理蔡順其清楚地記得當年獲得第一份訂單的情景。“一位法國客商在上海超市看到我們產的蜜柚，主動找上門來。”蔡順其說，當時法國市場上的以色列柚子，采購成本每公斤達5美元，而平和蜜柚只賣3美元，價格有優勢，品質也不差，客商馬上就下了訂單。

    這訂單讓蔡順其又喜又憂，喜的是原本“養在深閨人未識”的蜜柚終于可以“遠嫁”歐盟；憂的是自己又沒有任何出口經驗，蜜柚這一趟遠門能走得順嗎？這時，檢驗檢疫部門及時向果農們伸出了援手，一方面指導果農和果商完成各項檢驗和手續，另一方面幫助平和琯溪蜜柚拿到了“出生地證明”-——由國家質檢總局授予的原產地標記注冊。同時，加大查驗力度，禁止其他產地的柚子冒用“平和琯溪蜜柚”標識，推動平和蜜柚走上了品牌發展之路。

    “那年10月到12月，錦溪連續出了三個貨柜，而檢驗檢疫人幾乎天天‘駐扎’在我們廠。”蔡順其說。憑著這股韌勁和拼勁，2003年底，平和琯溪蜜柚成為中國第一個順利打入歐盟市場的柑橘類產品。

    一項嘗試打開嶄新格局

    從2003年開始，平和蜜柚出口成倍增長，果農們笑開了懷。然而，好景不長。2005年起，歐盟多次通報琯溪蜜柚攜帶柑橘黑斑病等問題。一些出口商的蜜柚整柜被轉港、退運，有些甚至就地被銷毀，損失慘重。

    出口商們一籌莫展，檢驗檢疫部門也坐不住了——要保證漳州蜜柚能持續順利出口歐盟，必須建立一套行之有效的病蟲害防控制度，從源頭確保蜜柚質量安全。為此，廈門檢驗檢疫局大力推行輸歐盟蜜柚果園的備案工作，幫扶果園建立規范管理制度。病蟲害問題有效解決后，蜜柚的國際信譽不斷提升，訂單紛至沓來。

    2008年開始，隨著出口地進一步擴大，備案果園面積也大幅增加，原先“公司+基地+農戶”的不足也顯露出來。不同出口企業各管各的基地，投入成本高，再加上各自的管理水平不一，病蟲害防治時間不統一，存在農藥交叉污染等問題。

    廈門檢驗檢疫局適時提出“大果園”概念，探索實施蜜柚果園基地“區域化聯動管理”模式。該局與平和縣政府簽訂促進平和蜜柚出口合作備忘錄，由平和縣政府牽頭，根據全縣蜜柚生產布局、成熟期、有害生物發生分布情況，對出口果園進行合理規劃并向檢驗檢疫部門備案。備案果園實施統一注冊和考核，統一管理投入品，統一配備技術人員，統一進行技術培訓，統一藥肥水使用和病蟲害防控。

    如今，在出口蜜柚產區，所施農藥100％為經農業部門考核、合格廠家提供，并實現了統配統管。更重要的是，這種“大基地”管理模式，實現了地檢聯動的區域化管理創新，地方政府、農業部門、協會、農民、企業、科研機構、大專院校齊抓共管，改變了原來只有檢驗檢疫部門和出口企業參與果園質量管理的單一格局。

    一粒蜜柚帶富一方群眾

    憑借“一粒蜜柚”，平和人走出了一條共同致富的甜蜜道路。“十幾年來，今年的行情最好！”電話那頭，平和縣霞寨鎮蜜柚老種植戶老周激動地說，“今年上門來收購蜜柚的商人明顯增加了許多，有時一天有十個經銷商上門收購，去年一天才三四個。”老周說，家里種植著50多畝蜜柚，已經賣出十多萬公斤，收了四五十萬元。讓人欣喜的是，2009~2010年產季，蜜柚出口首次突破10萬噸大關，成為漳州檢驗檢疫局轄區出口量最大的保鮮水果品種；更令人高興的是，整個產季檢驗檢疫部門沒有收到一起有關蜜柚黑斑病的通報。

    平和富了，但檢驗檢疫人的探索并未止步。在區域化聯動管理模式基礎上，廈門檢驗檢疫局在2010年啟動出口蜜柚種植基地示范區建設。首次引入環保部門進行種植環境監測、治理，并開展GAP認證，推動出口蜜柚種植基地實現“科學化、集約化、標準化”。首批已有四家企業通過GAP認證。廣大果農紛紛采取套袋種植、誘殺捕蟲等無公害管理技術，努力降低農殘，使得琯溪蜜柚的品質躍上新的臺階。

    如今，平和蜜柚的出口國家（地區）將近40個，出口量達12萬噸。平和縣也成為全國最大的柚類生產基地縣和出口基地縣，并創下了全國縣級柚類種植面積、年產量、年產值、市場份額四個第一。林忠興奮地告訴記者，預計再過十年，琯溪蜜柚的產量將突破200萬噸，全縣農民凈收入可達36億元。《中國國門時報》