“三高兩強(qiáng)一好”來(lái)自哪里
河北省武安市質(zhì)監(jiān)局著力推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)快速發(fā)展
□ 楊福順 郭懷秀
到目前為止，河北省武安市已經(jīng)有46家生豬飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行了無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，12家生豬養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)品獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。這是近年來(lái)，武安市采取多種措施推廣生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)規(guī)范化管理，不斷提高養(yǎng)殖質(zhì)量的結(jié)果。
武安市位于河北省南部，太行山東麓。由于人多地少，飼養(yǎng)生豬換錢就成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入之一。但是，在傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式下，農(nóng)民飼養(yǎng)的是土種豬，粗放型管理方式，規(guī)�；潭鹊停诩ち业氖袌�(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中面臨巨大的風(fēng)險(xiǎn)。
武安市地質(zhì)地貌屬半丘陵地帶，山坡及瘠薄土地存量豐富，電力供應(yīng)充足，水利資源豐富，養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件完備，發(fā)展規(guī)模豬場(chǎng)具有得天獨(dú)厚的條件。針對(duì)實(shí)際情況，武安市委、市政府近年來(lái)先后制定出臺(tái)了一系列優(yōu)惠扶持政策，鼓勵(lì)農(nóng)民做大做強(qiáng)生豬養(yǎng)殖業(yè)，確定瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)為武安農(nóng)業(yè)龍頭型經(jīng)濟(jì)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為進(jìn)一步促進(jìn)全市養(yǎng)豬業(yè)更快更好地發(fā)展，該市成立了瘦肉型豬農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。
武安市質(zhì)監(jiān)局以此為契機(jī)，廣泛宣傳農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要意義，營(yíng)造建設(shè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的良好發(fā)展環(huán)境和輿論氛圍。該局與有關(guān)部門協(xié)作，積極向生豬養(yǎng)殖企業(yè)推廣、宣傳飼養(yǎng)、屠宰、用藥和防疫等各種相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)對(duì)生豬生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)集成，逐步建立和完善了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)“三位一體”的生豬生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系。同時(shí)，為確保生豬養(yǎng)殖質(zhì)量，該局對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)使用的飼料、添加劑開(kāi)展了不定期的監(jiān)督檢查，杜絕了“瘦肉精”等違禁藥品的使用。
通過(guò)采取一系列措施，武安市瘦肉型豬養(yǎng)殖業(yè)得到迅猛發(fā)展，農(nóng)民的養(yǎng)殖觀念發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變，由過(guò)去的飼養(yǎng)土種豬轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的優(yōu)質(zhì)瘦肉型三元豬，由傳統(tǒng)散養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化生產(chǎn)，由過(guò)去的粗放型飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在工廠化模式的科學(xué)飼養(yǎng)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和認(rèn)證工作的不斷深入，使武安市瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)步入到生態(tài)養(yǎng)殖和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的良性軌道，形成了規(guī)模化養(yǎng)殖程度高、標(biāo)準(zhǔn)化水平高、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度高，龍頭帶動(dòng)能力強(qiáng)、食品安全保障能力強(qiáng)，品種質(zhì)量好的“三高兩強(qiáng)一好”的優(yōu)勢(shì)�！吨袊�(guó)質(zhì)量報(bào)》
楊福順 郭懷秀
