在部分藥用膠囊鉻超標原料是工業明膠問題被央視曝光后，鹽城市鹽都質監局迅速行動，在全區開展明膠產品專項整治行動。一是建立快速反應機制。通過新聞媒體及網頁向群眾宣傳工業明膠非法使用的危害等常識，向社會公開舉報投訴電話，對群眾舉報的“問題明膠”流入食品加工環節等案件線索做到快速查處、快速反饋，維護消費者合法權益，保障百姓知情權。二是全面排查。對全區食用明膠生產企業和食品加工企業使用明膠原料情況進行全面認真排查，排查出1家曾生產工業明膠產品企業被列為重點整治對象。三是突擊檢查。于4月17日對1家以前曾生產工業明膠的黃海動物飼料廠進行突擊檢查，經查，該企業已于去年8月份停產歇業，沒有工業明膠產品流入市場。目前該局尚未發現使用不合格明膠原料的情況，亦未發現使用非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為。（通訊員：徐士良）