本報(bào)訊 （祝娉娉 程慧朋）從生產(chǎn)到餐桌，一片蔬菜、一條魚(yú)、一塊肉、一只蛋，需闖4道“安全關(guān)”，這是湖北武漢加緊打造的農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。

    繼5年前對(duì)外地農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度以來(lái)，日前武漢市宣布：今年起，對(duì)所有農(nóng)產(chǎn)品同步實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制度、產(chǎn)地準(zhǔn)出制度、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、質(zhì)量追溯制度。通過(guò)建立實(shí)行四大制度，首批啟動(dòng)10家試點(diǎn)示范單位，努力建設(shè)“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品最放心城市”。

    武漢市農(nóng)業(yè)局介紹，農(nóng)產(chǎn)品的最低標(biāo)準(zhǔn)必須是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品及以上認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，必須有生產(chǎn)記錄、質(zhì)量安全檢測(cè)、產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。銷(xiāo)售時(shí)，必須查驗(yàn)產(chǎn)地證明、檢測(cè)（檢疫）合格證和“三品”認(rèn)證，杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。出了問(wèn)題，能夠快速精確鎖定問(wèn)題產(chǎn)品，追溯源頭，實(shí)施處置和責(zé)任追究。

    據(jù)介紹，到2015年，全市所有種植、畜牧、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，都要建立和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全4項(xiàng)制度和建立追溯系統(tǒng)，不合格的農(nóng)產(chǎn)品，不讓出產(chǎn)，不準(zhǔn)入市。消費(fèi)者可以通過(guò)電子查詢系統(tǒng)，查看生產(chǎn)記錄及流向，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯。《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》