中秋佳節(jié)將至，月餅又進(jìn)入生產(chǎn)銷(xiāo)售旺季。為杜絕不合格月餅流入市場(chǎng)，讓老百姓吃上衛(wèi)生、安全、放心的月餅，梅河質(zhì)監(jiān)局及早著手，從九月初開(kāi)始，梅河口市質(zhì)監(jiān)局組織執(zhí)法檢查隊(duì)伍對(duì)全市月餅生產(chǎn)企業(yè)和月餅加工作坊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

    此次檢查的重點(diǎn)：一是檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)是否具備資質(zhì)，企業(yè)是否獲得食品生產(chǎn)許可證；二是檢查生產(chǎn)中是否亂用食品添加劑；三是標(biāo)識(shí)是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，是否偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志和他人廠名廠址，以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的標(biāo)注是否真實(shí)等；四是檢查生產(chǎn)環(huán)境是否到達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備是否清洗干凈，是否有防蠅設(shè)備等。

    針對(duì)大部分小作坊季節(jié)性生產(chǎn)的特點(diǎn)，對(duì)生產(chǎn)加工原材料、添加劑使用備案、產(chǎn)品檢驗(yàn)、包裝、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生等嚴(yán)格檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)加工行為。

    截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員和抽樣檢驗(yàn)人員60余人次；檢查月餅生產(chǎn)加工企業(yè)11家，月餅加工小作坊19家，抽取樣品45個(gè)，合格45個(gè)，合格率為100%。（張巍）