中國質量萬里行消息 2011年9-10月廣州市質量技術監督局對本市生產領域乳制品產品進行了專項監督抽查，共計抽查11個企業的24個產品，合格22個批次，合格率為91.7%。
本次抽查依據GB 2760-2011《食品添加劑使用標準》、GB 13102-2010《食品安全國家標準 煉乳》、GB 19302-2010《食品安全國家標準 發酵乳》、GB 19645-2010《食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》、GB 25190-2010《食品安全國家標準 滅菌乳》、GB 25191-2010《食品安全國家標準 調制乳》等國家標準及相關標準要求，對乳制品（液體乳及其他乳制品）產品進行了脂肪、蛋白質、菌落總數、大腸菌群、山梨酸或山梨酸鉀、納他霉素、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、三聚氰胺、L-羥脯氨酸、β－內酰胺酶、苯甲酸或山梨酸鈉、非乳脂固體、黃曲霉毒素M1、酵母、金黃色葡萄球菌、霉菌、沙門氏菌、乳酸菌數、商業無菌、酸度等項目進行檢驗。
經檢驗，廣州九龍維記牛奶有限公司的“維記”草莓果伴酸牛奶（200克/盒 2011-09-27）、原味酸牛奶（200克/盒 2011-09-27），標簽項目不合格。兩個不合格批次均為標注的“復原乳”字樣不醒目。（林佳仁）
不合格產品一覽表
序號 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 生產企業 | 綜合判定 | 不合格項目 |
1 | 酸牛奶（草莓果伴） | 維記 | 廣州九龍維記牛奶有限公司 | 不合格 | 標簽 | ||
2 | 酸牛奶（原味） | 維記 | 廣州九龍維記牛奶有限公司 | 不合格 | 標簽 |
合格名單
序號 產品名稱 商標 規格型號 生產日期 生產企業 綜合判定 不合格項目
1 復原乳牛奶 旺仔 125ml/盒 2011-09-22 廣州祥旺食品有限公司 合格 "
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2 復原乳牛奶 旺仔 125ml/盒 2011-09-20 廣州明旺乳業有限公司 合格 "
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3 純牛奶 風行牌 200ml/盒 2011-09-08 廣州風行牛奶有限公司 合格 "
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4 酸牛奶 風行牌 150g/杯 2011-09-28 廣州風行牛奶有限公司 合格 "
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5 學生草莓味牛奶 風行 200ml/盒 2011-09-11 廣州風行牛奶有限公司 合格 "
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6 鮮牛奶 風行牌 195ml/袋 2011-09-28 廣州風行牛奶有限公司 合格 "
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7 酸牛奶（純白） 燕塘 150g/杯 2011-09-28 廣東燕塘乳業股份有限公司 合格 "
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8 純牛奶 燕塘 250毫升/盒 2011-09-12 廣東燕塘乳業股份有限公司 合格 "
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9 學生飲用奶（甜牛奶） 燕塘 200毫升/盒 2011-09-21 廣東燕塘乳業股份有限公司 合格 "
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10 全脂巴氏殺菌乳 燕塘 180ml/盒 2011-09-28 廣東燕塘乳業股份有限公司 合格 "
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11 健能原味發酵乳 光明 150g/杯 2011-09-18 廣州光明乳品有限公司 合格 "
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12 酸牛奶 香滿樓 150g/杯 2011-09-28 廣美香滿樓畜牧有限公司 合格 "
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13 鮮牛奶 香滿樓 180ml/盒 2011-09-30 廣美香滿樓畜牧有限公司 合格 "
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14 純白酸奶 華農 150g/杯 2011-09-29 廣州華農大食品科技有限公司 合格 "
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15 活菌發酵乳 練士 200ml 2011-09-27 廣州市強強興乳品有限公司 合格 "
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16 華農純白酸奶 華農 150g/杯 2011-10-11 廣州華農大食品科技有限公司 合格 "
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17 原味酸牛奶 維記 120克/杯 2011-10-13 廣州九龍維記牛奶有限公司 合格 "
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18 健能原味發酵乳 光明 150克/杯 2011-10-13 廣州光明乳品有限公司 合格 "
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19 鮮牛奶 光明 236毫升/盒 2011-10-12 廣州光明乳品有限公司 合格 "
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20 金裝較大嬰兒配方奶粉（2段） 蕊盛蕊 900克/罐 2011-09-07 蕊盛蕊（廣州）乳業有限公司 合格 "
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21 安嬰媽媽A+（孕婦及授乳婦女配方奶粉） EFmmA+ 900g/罐 2011-09-15 美贊臣營養品（中國）有限公司 合格 "
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22 調制加糖煉乳 風行 450克/瓶 2011-09-24 廣州風行牛奶有限公司 合格 "
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消費建議
（一）到正規的大型商場或超市選購信譽好的品牌產品；
（二）關注有關職能部門定期公布的監督抽檢信息；
（三）產品的包裝完好無損且標識齊全，食品標識上應標明產品名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期、成分或配料表、廠名、廠址、聯系方式、產品標準號、貯存條件；加印（貼）生產許可的“QS”標志、生產許可證編號等相關信息。
（四）要懂得與含乳飲料區分。含乳飲料通常注明“飲料”字樣。如“乳酸菌飲料”、“果味乳飲料”，含乳飲料一般只有30%左右的牛奶，與100%牛奶差別很大，注意別把飲料當奶喝。
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