中國質(zhì)量萬里行消息 2011年第3季度，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域的果醬產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查產(chǎn)品14批次，合格13批次，合格率為92.9%。
本次抽查依據(jù)GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品中真菌毒素限量》、GB 11671 《果﹑蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 22474《果醬》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)果醬產(chǎn)品的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀、環(huán)己基氨基磺酸鈉、合成著色劑、總砷、鉛、錫、展青霉素限量、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、、金黃色葡萄球菌、霉菌和商業(yè)無菌等。
結(jié)果顯示，標(biāo)稱上海立高敦食品有限公司生產(chǎn)的一批次草莓果醬樣品，規(guī)格型號(hào)為“170克/瓶”， 生產(chǎn)日期/批號(hào)為“2011.06.11”， 誘惑紅項(xiàng)目不合格。（林佳仁）
2011年第3季度上海市果醬質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
序號(hào) | 受檢產(chǎn)品 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
1 | 藍(lán)莓果肉果醬 | 英士頓 | 20110708 | 上海英士頓食品有限公司 | |
2 | 草莓果肉醬（TL）-Ⅲ | / | 20110718 | 上海奕方農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 | |
3 | 草莓果粒醬 | 根萊 | 20110725 | 上海根萊食品有限公司 | |
4 | 奇異果果醬 | / | 2011.05.31 | 上海立高敦食品有限公司 | |
5 | 藍(lán)莓果餡 | / | 上海瑞迪康焙烤食品有限公司 | ||
6 | 菠蘿醬（PAYL-401） | / | 5公斤/袋 | 2011.5.31 | 比歐（上海）食品工業(yè)有限公司 |
7 | 鳳梨果粒醬 | 根萊 | 2011.07.25 | 上海根萊食品有限公司 | |
8 | 冠益乳草莓 | / | 5公斤/袋 | 20110619 | 比歐（上海）食品工業(yè)有限公司 |
9 | 耐烘焙檸檬味果占（果味醬） | BAKELS | 20110717 | 碧琪食品(上海)有限公司 | |
10 | 香橙果味醬 | 英士頓 | 20110728 | 上海英士頓食品有限公司 | |
11 | 耐烘焙藍(lán)莓味果占（果味醬） | BAKELS | 20110609-2 | 碧琪食品（上海）有限公司 | |
12 | 菠蘿鮮果餡（5*5*5） | / | HBBL110622012011.06.22 | 上海奕方農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 | |
13 | 蔓越莓果餡（BK CRANBERRY FILLING） | 科麥 | 上海瑞迪康焙烤食品有限公司 |
2011年第3季度上海市果醬質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
序號(hào) | 受檢產(chǎn)品 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) | 不合格項(xiàng)目 |
1 | 草莓果醬 | / | 2011.06.11 | 上海立高敦食品有限公司 | 誘惑紅 |
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