老人擔心
塑料瓶反復使用有危險
走進75歲王老太太的家，狹小的廚房空間除了整潔外，擺在墻腳的一溜用塑料瓶剪裁制成的調料盒，成了廚房中最大的亮點，在這些自制的調料盒邊上，一個1.25升雪碧瓶子里裝著醬油，兩個250毫升的礦泉水瓶子里分別盛放著醋和黃酒，而4升裝的農夫山泉塑料瓶子則裝滿了大米。王老太太說，用塑料瓶盛放東西是多少年來養成的習慣，不僅自己如此，身邊的人也不例外。“這塑料盒形態各異，做得越來越精美，也就越來越舍不得扔，留在家里，洗一洗曬干，總能派上別的用場，另外還聽說，用塑料瓶子裝米、裝面還不長蟲。”
可就在前兩日，女兒的一句話讓平日里酷愛養生的王老太太開始拒絕使用塑料制品。“女兒告訴我，她聽說不少塑料瓶用得時間久了，就會產生有害毒素。”王老太太趕緊買來玻璃瓶，把原先裝在塑料容器里的食品搬了家。王老太太開始擔憂：“超市里七八塊錢就能買到一個太空杯，孫子用它來裝水喝，有時候也裝熱豆漿和熱牛奶，從一年級用到五年級；兒子買的微波爐專用塑料盒，可能用得時間久了，塑料盒怎么感覺在逐漸縮小？”
多數人習慣
將塑料瓶二次利用
記者調查發現，不少市民有把飲料瓶當水杯或是盛米、醋等食物的習慣。市民劉女士說，她經常用塑料飲料瓶盛散裝醬油、醋等，“丟了怪可惜的，用來裝東西很方便，既節約、又環保”。就連一些年輕人，都將從飯店打包回來的塑料盒直接扔進冰箱，留著以后裝飯菜。
而在一些早市上，記者發現，有的店主利用塑料飲料瓶來裝花生油。店老板表示：“飲料瓶洗干凈了，應該是安全的”。
同時，不少小吃店、小飯店也都用飲料瓶盛裝油鹽醬醋等調料。記者在不少燒烤攤位上發現，攤主用塑料瓶盛裝著胡椒粉、鹽、辣椒粉等一干調料，在瓶蓋上鉆幾個孔，用的時候，拿起瓶子晃幾下，很是方便。
專家提醒
塑料瓶重復使用要慎重
市化工研究所一名專家告訴記者，飲料瓶大部分都是用PET材質做的，它是一種高分子材料，廣泛地使用在各種各樣的食品包裝上。這些材料在低溫下無毒無味，裝飲料對人體很安全，但聚乙烯一旦受到高溫或被曝曬，就會慢慢溶解，釋放出一種對人體健康有害的有機溶劑。不管什么塑料制品，在制作過程中都要添加各種助劑，如耐光劑、光滑劑等。這些化學成分對人體是有毒害作用的，若長期用塑料瓶裝米、面、飲用水、油、酒等物質，容易把內部的有害物質溶出，從而帶進人體。此外，反復使用礦泉水瓶或飲料瓶，衛生指標也達不到，細菌有可能在瓶子里大量繁殖。因此，建議使用玻璃、不銹鋼等材質的瓶子裝食品，會更安全。
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啥材質看瓶底數字
塑料瓶底的三角形是三個箭頭組成的，意思是“可回收再生利用”，并非是能重復使用的標志。三角形里邊數字1到7，代表不同的塑料材料。
■“1號”PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對人體有害的物質溶出。
■“2號”HDPE(高密度聚乙烯)：清潔用品、沐浴產品。可在小心清潔后重復使用，但這些容器通常不好清洗干凈，變成細菌溫床。
■“3號”PVC(聚氯乙烯)：目前很少用于食品包裝。高溫時容易有有害物質產生。
■“4號”LDPE(低密度聚乙烯)：保鮮膜、塑料膜等。耐熱性不強，通常合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象。因此，食物入微波爐，先要取下保鮮膜。
■“5號”PP(聚丙烯)：唯一可以放進微波爐的塑料盒。但一些微波爐餐盒，盒體以5號PP制造，盒蓋卻以1號PET制造，因此容器放入微波爐前，最好先取下蓋子。
■“6號”PS(聚苯乙烯)：碗裝泡面盒、快餐盒。又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中。并且不能用于裝強酸、強堿性物質，因此要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
■“7號”PC(其他類)：水壺、水杯、奶瓶。被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶，因為含有雙酚A而備受爭議。使用時勿加熱。不要在陽光下直射。第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然晾干。因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。
（責任編輯：侯俐）