衛生部回應早熟奶粉事件

　　會診女嬰，雌激素限量標準近期公布

　　衛生部：抽檢奶粉會診“早熟”女嬰

　　同時開展流行病學調查 分析女嬰患病與食用奶粉之間的關聯 雌激素限量標準近期將公布

　　圣元奶粉因被疑致女嬰性早熟深陷“早熟門”。今天上午，衛生部新聞發言人鄧海華表示，湖北省食品安全監管領導小組辦公室已經組織相關職能部門，抽取該品牌的樣品進行實驗室檢測。

　　相關部門已抽取樣品 進行檢測

　　今天上午，在衛生部舉行的例行新聞發布會上，新聞發言人鄧海華回答本報記者提問時表示，對于媒體報道的有關女嬰可能因為服用某品牌的奶粉導致性早熟的報道，衛生部高度重視。

　　鄧海華介紹，奶粉里不允許檢出雌激素，世界上也不允許，因此它在標準中不允許檢出。我們農業部門已經制定了這方面的檢測方法，并提供給湖北省。湖北省有關方面正在抓緊做這方面的工作，一有結果，就會向社會公布。

　　鄧海華透露，對于媒體報道的懷疑可能存在安全隱患的奶粉，衛生部已經責成湖北省食品安全監管領導小組辦公室進行調查處理。

　　湖北省食品安全監管領導小組辦公室已經組織相關職能部門，抽取該品牌的樣品進行實驗室檢測，并組織醫學臨床專家對涉及到的女嬰進行臨床會診，同時開展流行病學調查，分析女嬰患病與食用奶粉之間的關聯。

　　動物性食品 不得含雌激素類藥物

　　鄧海華表示，關于兒童的性早熟在臨床上應該有嚴格的、科學的診斷標準，它分為真性性早熟和假性性早熟。根據世界衛生組織的統計，假性性早熟中的單純性乳房發育是女孩發育過程中最常見的性早熟的癥象，發病率是千分之二。

　　對于兒童性早熟致病原因，專家認為比較復雜，絕大部分病因不明。無論是單純性的乳房早發育還是真性的性早熟，都還不能斷定患者與特定的食物或者環境之間有何種關系。

　　鄧海華介紹，為了確保乳品安全，國家在2008年制定了《乳品質量安全監督管理條例》，要求加強奶畜養殖、生鮮乳收購、乳品生產、經營、進口等各環節的監督檢查。

　　按照《獸藥管理條例》的規定，農業部發布了第235號公告(動物性食品中獸藥最高殘留限量)，對有關雌激素類的藥物作出了明確的規定。

　　該條例規定苯甲酸雌二醇僅做治療藥物使用，禁止使用乙烯雌酚及其鹽、脂，以及醋酸甲孕銅等物質，并且規定上述物質在動物性食品中不得檢出。

　　●解讀

　　乳制品均應進行“激素檢測”

　　對于雌激素含量問題，中國乳制品工業協會理事長宋崑岡接受了本報記者采訪。

　　宋崑岡說，兒童性早熟是十分復雜的，吃的(包括奶粉等)、穿的(紙尿褲等)、用的(塑料玩具等)，以及環境污染等等，都有可能成為導致現代社會兒童性早熟的因素。出現“激素奶粉”，首先應懷疑一切，然后一一驗證。“到目前為止，奶粉成為大家都懷疑的對象。”宋崑岡說，牛奶是一種成分非常復雜的食品，目前已知的牛奶本身(就是從奶牛乳房中擠出來的原奶)就含有激素。

　　比如奶牛在分泌乳汁的時候，處于生理特殊期，本身就有少量的激素生成，所以用牛奶做成的奶制品必然含有微量雌激素，但是這個激素的量是正常、安全的。

　　相關的檢測機構只需要做兩件事：首先，檢測清楚牛奶(原奶)中含有的正常的激素的數目是多少，這個應該弄清楚，因為這個量是正常安全的范圍之內，所以可以作為一個參考值。

　　其次，將市場上所有來自國內、國外的乳制品，均進行“激素檢測”，與上述所說的原奶中的激素值進行比較。

　　然后請營養專家、病例專家綜合多項激素數值，以及我國國民的身體素質，給出一個嚴格限定的激素值標準。“這樣便能知道到底女嬰性早熟是否緣于奶粉中的激素過多。”

　　雌激素限量標準近期將公布

　　中國獸醫藥品監察所的王樹槐研究員在上午的發布會上介紹，對奶粉雌激素檢測，我們規定了不得檢出的限量標準，制定了相關的檢測方法。

　　目前，我們公布了動物性食品，包括肉、蛋的檢測方法，奶粉的標準即將公布。

　　王樹槐介紹，關于奶粉奶源里雌激素的問題，農業部批準了兩種雌激素作為獸藥使用，分別是促卵泡激素和促黃體激素，都是牛體內正常含有的激素。

　　作為獸藥，主要是在動物發情、繁殖期雌激素水平不夠的情況下才可以使用。如果在牛的泌乳期使用的話，反而會減少泌乳量。

　　●記者發現

　　發言人答問“功課”夠充分

　　上午的新聞發布會上，法晚記者獲得首個提問機會，詢問圣元奶粉檢測進展。

　　新聞發言人鄧海華對這一問題顯然是有備而來，做了充分的“功課”。除了回應檢測進展情況外，還介紹了性早熟以及《乳品質量安全監督管理條例》的有關情況。

　　對于圣元奶粉，鄧海華在答問時以“某奶粉”指代。不過，也許是品牌被大家熟知，鄧海華還是提到了一句圣元奶粉，而后又用“某奶粉”更正過來，惹得現場一陣哄笑。

　　●新聞背景

　　8月5日，《健康時報》刊發題為《女嬰早熟誰之禍》報道，稱“家住武漢三鎮的三名女嬰，因一直食用同一品牌奶粉，身體出現性早熟特征，乳房開始發育。憤怒的家長不約而同地把禍根指向廠家”。

　　8月6日，武漢一位涉事家長在接受記者采訪時表示，《健康時報》文中所指的“同一品牌奶粉”為“圣元奶粉”。

　　針對質疑，圣元公司7日發出對媒體的公開信，信中稱，圣元產品“激素含量無懈可擊”。

　　8月8日，圣元稱會動用法律手段，起訴最早報道此事的兩家媒體。

　　文/記者 曾佑忠 李莎莎 實習生 臧曉