本報訊(記者王輝)近日，北京市質量技監局對北京市企業生產的方便面進行了產品質量監督抽查，抽樣合格率為100%。有關專家建議消費者在選購方便面產品時，要注意配料表，關注添加劑的添加情況。絕大多數方便面在制作過程中會使用食品添加劑，所以，消費者在選購方便面產品時要仔細閱讀標識內容，認真查看配料表，了解產品的主要成分和食品添加劑的使用情況，盡量選擇無添加劑或使用少量添加劑的食品。
    
　　據了解，今年北京市對65大類食品進行了安全監督抽查，總體合格率在95%以上，其中大米、小麥粉等六類列入國民經濟和社會發展指標體系考核的食品，總體合格率達到96%以上。在對食品添加劑監管方面，北京市加強了對食品添加劑生產企業的獲證、備案管理，確保符合取證條件的食品添加劑生產企業全部取證；對添加劑生產經營企業的生產品種、流向進行全面備案，建立食品添加劑分析報告制度；對食品生產加工企業使用添加劑的情況進行備案和監控，嚴查企業是否存在超量、超范圍使用食品添加劑和使用非食品添加劑等問題。

　　北京市質量技監局將對使用非食品原料和濫用食品添加劑的行為從嚴處理。另外，此次北京市質量技監局還抽查了北京11家生產企業的18種速凍面、米食品，產品抽樣合格率為100%；抽查了9家企業生產的掛面產品10種，抽查樣品合格率為100％。