并不為市民熟知的溴酸鹽,最近因其致癌的消息引起關(guān)注。記者昨日從質(zhì)監(jiān)部門獲悉,修訂后的《飲用天然礦泉水》國家標準草案已上網(wǎng)征求意見,新標準中溴酸鹽限值初定為0.01mg/L。記者走訪廣州市場發(fā)現(xiàn),市民對礦泉水有“溴鹽酸”并不知情,更不知道其可能致癌。

　　瓶裝水抽查一成溴酸鹽超標

　　國家質(zhì)檢總局在官方網(wǎng)站引述專家意見稱,常態(tài)下水中不含溴酸鹽,但普遍含有溴化物。當用臭氧對水消毒時,溴化物與臭氧反應(yīng),氧化后會生成溴酸鹽。“國際癌癥研究中心(IARC)認為溴酸鉀對實驗動物有致癌作用,但溴酸鹽對人的致癌作用還不能肯定,為此將其列為可能對人致癌的物質(zhì)。”

　　目前天然礦泉水主要執(zhí)行的《飲用天然礦泉水》國家標準成型于1995年,其中灌裝產(chǎn)品菌落總數(shù)要求低于每毫升50單位。為達標,礦泉水企業(yè)普遍采用了臭氧殺菌工藝,隨之極易產(chǎn)生溴酸鹽。

　　本次修改預(yù)示著礦泉水國標在溴酸鹽限制上將與國際礦泉水標準接軌。據(jù)悉,世衛(wèi)對溴酸鹽的限制就是0.01毫克/升,歐盟規(guī)定為0.003mg/L,美國規(guī)定為0.01mg/L。

　　國家質(zhì)檢總局最近開展了瓶裝水中溴酸鹽國家監(jiān)督專項抽查,在已檢測的104種瓶裝水中有13種產(chǎn)品溴酸鹽含量超過《生活飲用水衛(wèi)生標準》的限量要求。各地質(zhì)檢部門已通知這些產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)立即進行整改。

　　羊城礦泉水未標溴酸鹽含量

　　昨日,記者走訪了廣州市幾家大型超市,在這些超市柜臺上擺放的康師傅、娃哈哈、樂百氏等礦泉水,沒有一個標明“溴酸鹽”含量的。

　　在華潤萬家五羊店,記者采訪了多名買水的市民,他們大多數(shù)沒有聽說過“溴酸鹽”,也都不知道這種物質(zhì)可能致癌。

　　一位開設(shè)礦泉水加工廠的業(yè)內(nèi)人士表示,如新國標頒布實施,對消費者的健康安全多了份保障,無疑是件好事。“要降低礦泉水產(chǎn)品中溴酸鹽的含量,企業(yè)在水處理方面要加大投入。”

　　質(zhì)監(jiān)局:嚴格查處不合格企業(yè)

　　廣州市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士介紹,飲用水的質(zhì)量衛(wèi)生問題一直是質(zhì)監(jiān)部門關(guān)注的對象,對礦泉水企業(yè)的檢查是日常工作中不可或缺的。目前該局正在開展“清泉行動”,對一批不合格的飲用水企業(yè)進行了查處。

　　他表示,如果新標準實施后,將會按照國家質(zhì)檢總局的要求進行檢查,要求所有生產(chǎn)企業(yè)加強工藝控制,保證礦泉水溴酸鹽含量符合飲用水標準。