從昆明市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，2008年2季度，該局在全省范圍內(nèi)組織開展食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。抽查結(jié)果顯示，云南省食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量整體狀況穩(wěn)定，消費(fèi)者可放心食用。
此次共30家食用植物油獲證生產(chǎn)企業(yè)的49個(gè)批次產(chǎn)品，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽查平均合格率為95.92％，與今年同期國家食用植物油監(jiān)督抽查情況相比，實(shí)物質(zhì)量合格率低了4個(gè)百分點(diǎn)。其中抽查調(diào)和油6個(gè)批次、一級(jí)油13個(gè)批次、二級(jí)油3個(gè)批次、調(diào)配豬油1個(gè)批次，經(jīng)檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)物質(zhì)量抽查合格率均為100％；抽查三級(jí)油2個(gè)批次，經(jīng)檢驗(yàn)有1個(gè)批次合格，實(shí)物質(zhì)量抽查合格率為50％，抽查四級(jí)油23個(gè)批次，有22個(gè)批次合格，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽查合格率為95.65％。
從此次抽查檢驗(yàn)結(jié)果看，存在的主要質(zhì)量問題是：酸價(jià)超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求，會(huì)使油出現(xiàn)“哈喇”味，影響食用油的營養(yǎng)價(jià)值，并會(huì)對(duì)健康會(huì)造成影響，嚴(yán)重的還有可能引起食物中毒。包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范的情況仍然存在，有6個(gè)批次產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，主要表現(xiàn)為凈含量字符高度不夠、等級(jí)標(biāo)識(shí)不清、產(chǎn)品包裝標(biāo)注的企業(yè)名稱不準(zhǔn)確等。
據(jù)了解，對(duì)此次抽查中質(zhì)量不合格的企業(yè)，云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將予以公開曝光，要求企業(yè)所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門依法予以查處，并督促企業(yè)限期整改。
2008年云南省食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單
| 受檢企業(yè)名稱 | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 產(chǎn)品等級(jí) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 備注 |
| 云南豐瑞油脂有限公司 | 菜籽油 | 金菜花 | 5L | 一級(jí) | 20080422 | 國家免檢產(chǎn)品 |
| 大豆油 | 金菜花 | 5L | 一級(jí) | 20080504 | ||
| 花生油 | 金菜花 | 5L | 一級(jí) | 20080122 | ||
| 玉米胚芽油 | 金菜花 | 5L | 一級(jí) | 20080413 | ||
| 葵花籽油 | 金菜花 | 5L | 二級(jí) | 20080324 | ||
| 菜籽營養(yǎng)調(diào)和油 | 金菜花 | 5L | 調(diào)和油 | 20080426 | ||
| 花生調(diào)和油 | 金菜花 | 5L | 調(diào)和油 | 20080504 | ||
| 食用調(diào)和油 | 金菜花 | 5L | 調(diào)和油 | 20080504 | ||
| 云南羅平豐瑞糧油產(chǎn)業(yè)有限公司 | 菜籽油 | 金菜花 | 5L | 三級(jí) | 20080418 | 國家免檢產(chǎn)品 |
| 菜籽油 | 金菜花 | 5L | 一級(jí) | 20080410 | ||
| 菜籽油 | 金菜花 | 5L | 四級(jí) | 20080419 | ||
| 玉溪滇雪糧油食品工業(yè)有限公司 | 菜籽油 | 滇雪 | 2L | 一級(jí) | 20080128 | |
| 菜籽油 | 滇雪 | 2L | 四級(jí) | 20080307 | ||
| 昆明市滇中糧食貿(mào)易有限公司 | 菜籽油 | 宜鶴 | 散裝 | 四級(jí) | 20080521 | |
| 云南開竅綠色生物有限公司 | 食用調(diào)和油 | 開竅 | 1.8L | 調(diào)和油 | 20080526 | |
| 昆明騰澤工貿(mào)有限公司 | 大豆油 | 黃金鼓 | 1.5L | 一級(jí) | 20080331 | |
| 豬油 | 黃金鼓 | 3kg | 二級(jí) | 20080524 | ||
| 昆明福保油脂有限公司 | 大豆油 | 一鍋香 | 1.5L | 一級(jí) | 20080522 | |
| 昆明黃龍山(飼料)工貿(mào)有限公司油脂分公司 | 大豆油 | 黃龍山 | 2L | 一級(jí) | 20071227 | |
| 壓榨純菜籽油 | 黃龍山 | 2L | 四級(jí) | 20080521 | ||
| 晉寧晉城蜜蜂植物油廠 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 200804 | |
| 云南玉溪晶瑞食用油脂有限公司 | 小榨菜籽油 | 晶瑞 | 2L | 四級(jí) | 20080401 | |
| 花生芝麻調(diào)和油 | 晶瑞 | 1.8L | 調(diào)和高烹油 | 20080901 | ||
| 云南恩典科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 | 亞麻酸營養(yǎng)調(diào)和油 | 點(diǎn)金能 | 2.5L | 調(diào)和油 | 20080329 | |
| 云南省峨山坤龍糧油工業(yè)有限公司 | 菜籽油 | 坤龍 | 5L | 四級(jí) | 20080604 | |
| 峨山縣益壽菜籽油加工廠 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 20080220 | |
| 峨山縣興農(nóng)農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司 | 核桃油 | 練江 | 400ml | —— | 20080522 | |
| 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 20080603 | ||
| 江川香江源食用油脂加工廠 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 200805 | |
| 江川縣糧食收儲(chǔ)有限公司前衛(wèi)分公司 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 200805 | |
| 江川縣春江榨油廠 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 200801 | |
| 云南江川大眾食品一廠 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 200805 | |
| 通海縣糧食收儲(chǔ)有限公司 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 200805 | |
| 通海縣七街油料廠 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 200805 | |
| 通海縣萬家榨油廠 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 2008 | |
| 羅平縣恒飛糧油貿(mào)易有限公司 | 菜籽油 | 食里香 | 5L | 四級(jí) | 20080603 | |
| 臨滄市博尚天源食用植物油廠 | 菜籽油 | 博植 | 散裝 | 四級(jí) | 20080608 | |
| 臨滄佳源食品有限責(zé)任公司 | 菜籽油 | 金色家園 | 3L | 一級(jí) | 20080417 | |
| 中一油廠 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 20080602 | |
| 保山市建華糧油食品商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 菜籽油 | —— | 散裝 | 四級(jí) | 20080524 | |
| 云南廣泰生物科技開發(fā)有限公司 | 核桃油 | —— | 500ml | 一級(jí) | 20071215 | |
| 滇紅花籽油 | —— | 500ml | 一級(jí) | 20080512 |
2008年云南省食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單
|
受檢企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
產(chǎn)品等級(jí) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
不合格項(xiàng)目 |
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臨滄市博尚河源菜籽油廠 |
菜籽油 |
太河源 |
散裝 |
四級(jí) |
200803 |
酸值 |
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騰沖縣雙虹油業(yè)有限公司 |
菜籽油 |
騰紅 |
散裝 |
三級(jí) |
20080521 |
酸值 |
選購知識(shí)
1．盡量在有一定信譽(yù)度的商業(yè)企業(yè)購買品牌知名度和市場占有率較高的生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。選購帶包裝的近期生產(chǎn)的食用植物油。選購時(shí)注意產(chǎn)品標(biāo)簽上有無QS標(biāo)志、有無廠名、廠址、等級(jí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
2、注意觀察產(chǎn)品包裝是否嚴(yán)密，有無滲漏現(xiàn)象，產(chǎn)品是否澄清透明，有無明顯的沉淀物質(zhì)或其它可見雜質(zhì)。
3、購買散裝食用植物油時(shí)除觀察產(chǎn)品是否澄清透明，有無明顯的沉淀物質(zhì)或其化可見雜質(zhì)外，還可以聞一聞氣味是否正常，各類食用植物油都應(yīng)有其固有的氣味，如有較明顯的異味則表明油已經(jīng)氧化變質(zhì)。