圖為在伊利北京乳品廠酸奶生產(chǎn)線，王勇（右）與伊利集團董事長潘剛一起品嘗剛剛下線的酸奶。
國慶節(jié)期間，國家質檢總局局長、黨組書記王勇，副局長支樹平、魏傳忠，黨組成員郭汝斌、孫大偉，總工程師張綱等，分別考察了北京、河北、江蘇、云南、遼寧、廣西等地的乳制品生產(chǎn)企業(yè)，并對質檢系統(tǒng)駐廠監(jiān)管工作情況進行了檢查。
9月28日，王勇一行首先來到位于北京密云縣工業(yè)開發(fā)區(qū)的內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司北京乳品廠，查看企業(yè)原料奶收購、企業(yè)實驗室、生產(chǎn)線、企業(yè)成品庫等環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)車間，王勇一邊查看生產(chǎn)線，一邊向公司負責人詢問產(chǎn)品的原料供應、質量檢測項目和工藝流程等情況。當了解到每批產(chǎn)品都要經(jīng)過企業(yè)自檢、質檢部門抽檢和國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心的檢驗合格后才出廠銷售，王勇露出了滿意的笑容。他叮囑企業(yè)負責人，產(chǎn)品質量是生產(chǎn)出來的，而不是檢驗出來的，企業(yè)一定要加強責任意識和誠信意識，加強質量監(jiān)管和嚴格自律，在生產(chǎn)加工各個環(huán)節(jié)都要落實安全措施，不能有一絲一毫的疏漏。
隨后，王勇一行來到國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心，仔細查看了檢驗程序和送檢樣品。王勇要求，檢測人員一定要以對人民高度負責的責任感，嚴肅、認真、科學、準確地做好檢測，確保檢測結果對社會和消費者負責。
在位于北京海淀區(qū)的三元華冠乳品公司，王勇一行認真換裝消毒后，進入企業(yè)實驗室和生產(chǎn)車間進行檢查。他仔細查看了企業(yè)的產(chǎn)品自檢和送檢記錄，了解了產(chǎn)品品種和保質期的情況。王勇告誡負責人，質檢總局的專項檢查結果表明，三元乳制品的質量是合格的，企業(yè)要再接再厲，更加嚴格地控制生產(chǎn)線，杜絕質量安全事故。
國慶節(jié)期間，全國質檢系統(tǒng)派出的由５０００多人組成的１６４４支駐廠監(jiān)管隊伍仍然對乳制品生產(chǎn)企業(yè)實施駐廠監(jiān)管，嚴格監(jiān)督企業(yè)把好原料進廠關和產(chǎn)品出廠關。10月1日，王勇前往河北望都蒙牛乳業(yè)有限公司、河北新希望天香乳業(yè)有限公司考察，并看望慰問了節(jié)日期間仍然堅守在工作一線的質檢干部職工。王勇一再要求監(jiān)管員，通過對原料奶收購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、出廠簽字放行等環(huán)節(jié)的監(jiān)督，確保企業(yè)生產(chǎn)的乳制品的質量安全。
10月1日，王勇一行前往北京檢驗檢疫局，聽取了工作匯報，并考察了該局技術中心食品化妝品檢測分中心實驗室，慰問了正在加班工作的質檢人員，勉勵他們發(fā)揚不怕疲勞、連續(xù)作戰(zhàn)的作風，以對人民高度負責的精神，認真做好監(jiān)管工作。王勇還看望了在節(jié)日期間堅守崗位的國家質檢總局食品安全咨詢服務熱線工作人員和總局有關司局干部職工。
9月27日上午，支樹平在江蘇檢驗檢疫大會上向質檢系統(tǒng)提出3個“率先”的具體要求：率先統(tǒng)一思想，振作精神，堅持立黨為公、執(zhí)政為民和對人民高度負責的精神，樹立大局意識，團結一心，共渡難關；率先學習反思，科學監(jiān)管，結合全黨學習實踐科學發(fā)展觀的契機，全力以赴打好三鹿牌嬰幼兒奶粉事件處理工作這一仗，一手抓應急處置機制的建立完善，一手抓長效監(jiān)管機制的探索；率先夯實基礎，搞好服務，繼續(xù)加大標準、計量、認證、技術基礎、班子建設等基礎工作力度，切實按照“情況要明、數(shù)字要準、責任要清”的要求，為國家服務，為江蘇服務，為企業(yè)服務。
9月27日下午，支樹平專程考察了江蘇質檢院和乳品企業(yè)。他詳細詢問了企業(yè)負責人有關奶源質量控制等問題，認真檢查了質監(jiān)局駐廠監(jiān)管工作組記錄臺賬。支樹平強調，大家要發(fā)揚不怕疲勞、連續(xù)作戰(zhàn)的作風，不獲全勝，絕不收兵。他同時指出，長效機制的關鍵是有效的監(jiān)管機制和有效的檢測方法，江蘇質檢系統(tǒng)要發(fā)揮優(yōu)勢，破解如何建立長效機制的問題。
9月28日，國家質檢總局副局長魏傳忠考察了中國檢驗檢疫科學研究院，看望了奮戰(zhàn)在工作第一線的檢驗人員，并考察了位于北京市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)（亦莊）的中國檢科院綜合科研樓新址。他充分肯定了該院在應對此次乳制品三聚氰胺污染事件中在科研、檢測和食品安全信息等方面發(fā)揮的保障作用，并要求該院再接再厲，繼續(xù)做好相關的科技支撐和技術保障工作。
9月25日，在云南檢驗檢疫局干部大會上，國家質檢總局黨組成員、紀檢組長郭汝斌宣布了國家質檢總局關于云南局主要領導職務任免的決定并講話。郭汝斌強調，要充分認識三鹿牌嬰幼兒奶粉事件的嚴重性和危害性，要從中吸取教訓，要在新一屆黨組的領導下，落實好黨中央、國務院以及總局黨組的一系列部署，打好攻堅戰(zhàn)，把國家質檢總局的要求真正落實到位，落實不到位的，就要問責。
9月28日，國家質檢總局黨組成員、國家認監(jiān)委主任孫大偉到遼寧慰問了加強乳制品監(jiān)管工作組、駐廠監(jiān)管組及一線質檢干部職工，并進行調研工作。孫大偉說，這次黨中央、國務院和總局部署的專項檢查意義非常重大，質檢部門一定要站在貫徹落實科學發(fā)展觀和保障改革發(fā)展穩(wěn)定的高度，以對黨和人民高度負責的精神，做到監(jiān)管不缺位，工作上水平，堅決保障食品安全，確保打贏乳制品專項檢查這一特殊戰(zhàn)役。
9月28日，國家質檢總局總工程師張綱率領檢查組一行到廣西檢查節(jié)日期間乳制品生產(chǎn)監(jiān)管工作和特種設備安全。張綱指出，要把三鹿牌嬰幼兒奶粉事件應急處置工作作為當前質監(jiān)工作的重中之重來抓，認真開展駐廠監(jiān)管工作，督促企業(yè)對原料奶和出廠奶制品進行批批檢驗，實施駐廠監(jiān)管員簽字放行制度，絕對不能讓存在質量問題的乳制品流入市場。此外，要以此次事件為契機，深入總結思考，及時改進和創(chuàng)新對食品安全監(jiān)管的一些體制、機制、法制及檢測方法，結合下一步學習實踐科學發(fā)展觀活動的深入開展，提高對食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的有效性。