本報訊 (記者譚 嘉)教育部、衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)管局10月17日聯(lián)合下發(fā)通知,決定開展學校食品衛(wèi)生安全專項整治行動。
通知要求,專項整治行動要全面檢查、突出重點。各地要對各級各類學校食堂、校內(nèi)食品小賣部、飲食店、食品超市、學校自備供水及二次供水等進行全面檢查,并要特別加強對農(nóng)村寄宿制學校的重點檢查。整治行動的檢查重點主要包括:食堂、食品小賣部、飲食店等領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證情況;食品從業(yè)人員健康體檢情況;相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實情況;食品采購、貯存、加工及餐飲具消毒等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實情況;食堂安全保衛(wèi)制度落實情況等。