美國著名食品生產商家樂氏公司上周末召回16種存在沙門氏菌污染風險的花生醬餅干。昨日，記者從家樂福、華潤萬家等超市了解到，經初步排查顯示，目前北京超市未銷售上述被召回的餅干。

　　家樂氏召回的產品包括奧斯汀和奇寶牌花生醬夾心餅干、艾瑪氏牌花生醬曲奇和奇寶牌松軟家庭風味花生醬曲奇。目前，家樂氏已要求零售商把這些產品撤下貨架。昨日，主營進口食品的華潤萬家ole相關負責人表示，得知美國家樂氏召回存在沙門氏菌污染風險的花生醬餅干后，公司當日已做了初步盤查，超市內暫時未發現被召回的涉嫌花生醬餅干，并表示公司今日還會進一步排查是否存在被召回的餅干。“我們會持續關注存在沙門氏菌污染風險的花生醬食品的召回工作。”華潤萬家ole相關負責人強調。另外，家樂福、物美方面也表示沒有銷售家樂氏上述召回的餅干。

　　據美聯社報道，近期美國出現大量沙門氏菌感染病例。從去年年底至今，美國43個州已確診沙門氏菌感染病例453例，至少6人死亡，感染人數可能繼續增加。

　　先前調查發現，幾乎所有感染沙門氏菌患者均食用過花生醬。為尋找污染源頭，相關部門正在調查花生醬主要供應商之一美國花生公司。后者向美國85個食品生產商供貨，其中包括家樂氏。

　　資料顯示，沙門氏菌存在于人或動物的腸道內，通常以糞便形式污染食品、傳播疾病。患者感染病菌12至72小時內會出現發熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀，病情往往持續4至7天。