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| 壓出油水的殘?jiān)镉性S多臟東西。 |
去向
地溝油被運(yùn)往深圳東莞批發(fā)市場(chǎng)
這些地溝油是用來做什么的？何勇告訴記者：“就是用來吃的。”
何勇說，他曾聽工友介紹，熬好的地溝油被裝進(jìn)1米多高的油桶后，湊到一定的數(shù)量，老板就會(huì)派車將其一起運(yùn)走。“據(jù)說是送去深圳的一些批發(fā)市場(chǎng)，東莞的批發(fā)市場(chǎng)也會(huì)送。”
何勇說，聽說因?yàn)閮r(jià)格便宜，深圳、東莞的一些大小餐館會(huì)去批發(fā)市場(chǎng)采購這種地溝油。
祝建稱，據(jù)他調(diào)查，何勇工作的黑作坊老板以前曾在深圳做這個(gè)，后來深圳查得嚴(yán)了，他才又跑來東莞。“他做這個(gè)好多年了，這種人，良心是讓狗吃了！”
祝建說：“這個(gè)老板既然能做這么久，那他肯定有很好的銷路，否則他也沒辦法堅(jiān)持這么久。”
一窩點(diǎn)去年才被查 膽大老板今年又開煉
塘廈鎮(zhèn)政府多部門聯(lián)合迅速查處 兩地溝油窩點(diǎn)被鏟車摧毀
前天晚上，祝建終于下定決心，要把此事捅出來。“再也不能等了，再等老板就跑了”。他帶領(lǐng)記者來到蛟乙塘社區(qū)居委會(huì)附近一個(gè)偏僻河邊的窩點(diǎn)，何勇就是在這個(gè)窩點(diǎn)出的事；另一個(gè)窩點(diǎn)則在祥旺工業(yè)區(qū)內(nèi)，前天深夜竟然還在熬煉。
昨天下午，記者將此情況向塘廈鎮(zhèn)舉報(bào)，塘廈鎮(zhèn)政府多部門聯(lián)合，由鎮(zhèn)黨委委員帶隊(duì)迅速行動(dòng)，當(dāng)即將這兩個(gè)窩點(diǎn)用鏟車搗毀。
文/圖 記者汪萬里、周睿鳴
現(xiàn)場(chǎng)直擊：
編織袋裝垃圾
壓出油水來熬油
何勇出事的地溝油窩點(diǎn)設(shè)在恒星小心附近偏僻的河邊一個(gè)簡易的棚子里。棚子里最主要的就是兩個(gè)緊挨著的、焊接而成用來熬制地溝油的鐵鍋。每個(gè)鐵鍋長2米、寬1米、深1.5米。鐵鍋旁的地面被深挖下去，鐵鍋下面也被挖空，下面就是用來燒火的。
進(jìn)入棚里，一股惡臭撲面而來。在鐵鍋旁，壓制地溝油原料的框里竟然還在滴滴答答的滲出油水，惡臭就來自這里。這些原料都用編織袋裝著，執(zhí)法人員告訴記者，這樣做的目的就是讓油水從編織袋的縫隙里流出來，同時(shí)避免那些殘?jiān)M(jìn)入油水。
一個(gè)兩米多長的鐵鍬就放在鐵鍋里，這是加熱時(shí)用來攪動(dòng)的；而鐵鍋邊上一個(gè)塑料的勺子，就是用來舀出浮起來的地溝油。祝建在鐵鍋邊演示，“何勇當(dāng)時(shí)就是站在鐵鍋邊緣舀的時(shí)候不小心掉下去的”。
兩個(gè)鐵鍋下方都有個(gè)口子連著管道，而管道的出口就在河邊。地溝油被撈起之后，廢水渣就通過管道直接排到了河里。在河邊的竹林下，堆滿了一個(gè)個(gè)編織袋狀的東西，壓出油水的殘?jiān)椭苯尤拥搅诉@里。
查處：
煉油老板跑了
車被控制
昨天下午的查處行動(dòng)中，在祝建的帶領(lǐng)下，執(zhí)法人員還在祥旺工業(yè)區(qū)的一棟出租屋樓下找到了何勇所在的地溝油窩點(diǎn)老板的車，是一輛紫色的廣本商務(wù)車，車牌號(hào)為“粵B10J18”。還查到一輛貨車，車牌號(hào)為“粵B5615A”，貨車上還有一個(gè)油桶。
警方趕來，詢問出租屋老板得知，地溝油窩點(diǎn)的老板叫孫榮海，江蘇泰州人。但在出租屋內(nèi)，沒有發(fā)現(xiàn)孫榮海。記者從出租屋老板找到孫的電話打過去，手機(jī)能打通，但對(duì)方?jīng)]有接話。再打則已經(jīng)關(guān)機(jī)。
塘廈鎮(zhèn)政府一負(fù)責(zé)人告訴記者，這輛商務(wù)車和貨車已被控制起來，派出所民警將想方設(shè)法把這老板找出來，根據(jù)調(diào)查的結(jié)果再對(duì)其進(jìn)行處理。
知情人報(bào)料
東莞一直都有問題油
昨天傍晚，記者聯(lián)系到一名在東莞長安做潲水油的知情人，他告訴記者，在東莞，地溝油、潲水油從來就沒有消失過。“整個(gè)東莞，基本上分成幾個(gè)片，分別有幾個(gè)老板來做”。
這名知情人告訴記者，做潲水油的，很多是把潲水收集起來，然后送去外地進(jìn)行加工，在東莞本地加工提煉的并不多。“這些做潲水油的老板，也知道政府部門查的嚴(yán)，一些人想方設(shè)法搞到了回收油脂的環(huán)保證，這樣即便有人來查，也有個(gè)東西能擋一擋”。
這些做潲水油的人，大多來自茂名，都是老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)的做。“在塘廈做潲水油的王老板就是另一個(gè)在厚街做潲水油的梁老板帶出來的”。
與潲水油老板不同的是，地溝油老板大多數(shù)來自廣西。這名知情人告訴記者，“這些地溝油老板基本上就是收集之后就在東莞提煉，因?yàn)樗麄円缅亖頍跃捅容^危險(xiǎn)，這次是人掉進(jìn)鍋里了，以前還發(fā)生過其他事故，如鍋壞了，人被燙傷的”。
知情人還稱，在山區(qū)片，做地溝油提煉的就比較多。
劣跡：
去年一煉油窩點(diǎn)曾查出70桶地溝油
在何勇出事的窩點(diǎn)附近的工人告訴記者，自從出事后，就停工了。塘廈鎮(zhèn)政府的執(zhí)法人員隨即調(diào)來了鏟車，將這一窩點(diǎn)直接鏟倒摧毀。
而在祥旺工業(yè)區(qū)內(nèi)的另一個(gè)窩點(diǎn)，執(zhí)法人員趕到時(shí)，一名中年婦女匆匆離開；該窩點(diǎn)內(nèi)，一個(gè)鐵通裝滿了剛熬好的地溝油，還是熱的。參與現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法的塘廈執(zhí)法分局負(fù)責(zé)人告訴記者，去年7月，這個(gè)窩點(diǎn)就被查出過70桶地溝油，沒想到，現(xiàn)在他又偷偷地回來搞了。
據(jù)了解，這個(gè)窩點(diǎn)位于蛟乙塘和平山社區(qū)交界處，位置很偏，自從去年查處之后，平時(shí)執(zhí)法人員巡查不到這里。“這個(gè)老板膽子太大，竟然會(huì)重新回來搞”。
塘廈鎮(zhèn)一負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于食品安全，政府部門一直高度重視，發(fā)現(xiàn)一起就嚴(yán)肅處理一起，對(duì)于這樣的地溝油窩點(diǎn)將堅(jiān)決摧毀。執(zhí)法人員用鐵錘將棚子砍倒，“絕不允許他再回來做地溝油”。
處罰：
餐館用地溝油
將被吊銷許可證
據(jù)了解，去年以來，東莞已開展多次圍剿“地溝油”的行動(dòng)。東莞市食品藥品監(jiān)督管理局介紹，去年4月，該局就進(jìn)行過劣質(zhì)食用油專項(xiàng)整治及清查市內(nèi)“地溝油”行動(dòng)。餐飲單位采購的食用油脂如來源不明，情節(jié)嚴(yán)重者將被吊銷餐飲服務(wù)許可證。
工作人員介紹，“地溝油”是從餐飲店的地溝、下水道里掏出的油污、油垢，經(jīng)過簡單加工再回到市民餐桌上的劣質(zhì)油。主要危害物之一的黃曲霉素則是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，其毒性是砒霜的100倍。
“如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位采購的食用油脂來源不明，或者采購和使用地溝油的，將監(jiān)督餐飲服務(wù)單位立即停止使用并銷毀，并嚴(yán)肅查處，情節(jié)嚴(yán)重的將吊銷餐飲服務(wù)許可證。”
此前，東莞也曾多次針對(duì)劣質(zhì)食用油進(jìn)行過清查。塘廈鎮(zhèn)城市綜合執(zhí)法局去年就曾取締一個(gè)無證照地下榨油加工場(chǎng)。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)加工人員交代，該加工場(chǎng)負(fù)責(zé)人是通過不法途徑大量收取來歷不明的病死豬肉和豬皮，再將其加工成豬油及其他豬肉制品等出售到市場(chǎng)以謀取暴利。
本報(bào)也曾曝光過在大嶺山荔枝林內(nèi)暗藏的潲水油窩點(diǎn)，執(zhí)法人員查處時(shí)現(xiàn)場(chǎng)查到了700余桶潲水油。