四川眉山東坡區三蘇鄉萬畝核心蔬菜示范基地的青菜進入收獲季節，當地村民搶收搶運忙。（資料圖） 中新社發 劉忠俊 攝
中新網4月23日電 近日京魯豫等部分地區蔬菜價格的迅速下跌引發各方關注。受去年冬季菜價高漲、流通環節成本過高影響，蔬菜市場出現“菜貴傷民、菜賤傷農”的怪圈。同時，國家商務部、農業部緊急部署對策，維穩蔬菜市場，幫菜農尋找銷路。
京魯豫等多地蔬菜滯銷 菜農為少賠錢鏟掉油菜
近期，蔬菜種植大省山東及全國各地的菜價均出現了大幅下跌。山東省農業廳的數據顯示，4月11日-17日，山東蔬菜平均價格較前一周下跌4.46%。
商務部的最新數據顯示，4月11日至17日，全國18種蔬菜平均批發價格比前一周下降9.8%，三周以來已累計下降16.2%。
全國蔬菜種植第二大省河南多個地方的菜農在豐收之后，卻遭遇季節性蔬菜價賤與滯銷。鄭州市中牟縣的芹菜、惠濟區的萵筍及周口市淮陽縣的包菜，均價格低至每斤幾分錢都少有人問津。
在北京，價格一直比較堅挺的油菜，今年最高也只能賣到每斤1毛5。4月18日，油菜價跌到每斤5分。一些菜農為少賠錢，不得不把成片的油菜鏟掉。
菜農難賺錢消費者嫌菜貴 蔬菜市場現流通怪圈
日前持續維持高位的菜價近期為何出現“跳水”，有分析認為是今年北方天氣異常，“北方菜”提前上市增加供給。
此外，還有分析認為，受到日本地震并造成核泄漏，“大葉蔬菜更容易沾染核輻射”的傳言，影響了消費者的購買欲望。
同時，油價提升運費，受去年冬季菜價高漲影響，今年菜農的種植積極性提高，其中不乏盲目擴大種植面積。
與此同時，消費者并沒有認為目前菜價有下降趨勢。有報道顯示，在田間地頭收購的卷心菜八分一斤，到市區菜市場賣價就達到八九毛一斤，近10倍差距主要來自運輸上的各種成本、人工成本、天氣影響下的蔬菜自身消耗成本、菜市場的攤位成本等各種因素。
有專家分析稱，蔬菜從田間地頭的生產到市民餐桌消費，往往要經歷4個環節。隨著物價的上漲，各環節的花銷肯定都要增加，再加上房租等隱性成本的上漲，最終導致高額菜價。
山東省社會科學院經濟研究所研究員藺棟華分析認為，菜價下跌大部分會由菜農最終承受，而菜價上漲則由消費者買單。流通環節過多，每道加價10%至15%以上，價格必然翻番，有的甚至上漲數倍。
政府緊急部署對策 維穩蔬菜市場幫菜農尋銷路
近期，由于大量應季蔬菜集中上市，蔬菜供應量大幅增加，個別地區部分品種蔬菜出現滯銷問題。國家商務部日前指出，在繼續做好保供穩價工作的同時，迅速采取五項措施，緩解個別地區蔬菜市場供求矛盾，幫助解決農產品“賣難”，維護市場平穩運行。
商務部指出，各地商務主管部門加強對主要蔬菜品種價格、銷量監測，掌握消費需求變化。會同有關部門了解掌握各地主要蔬菜品種播種面積、長勢、產量、采摘時間等生產情況，及時發布蔬菜供應、需求、價格變化信息，積極引導蔬菜生產和市場流向。
同時，農業部也開展緊急部署，要求各地農業部門高度重視，千方百計采取有效措施，幫助菜農尋找市場銷路，穩定蔬菜生產發展。
農業部要求組織開展不同形式的產銷對接活動，通過組織農超、農校、農企對接等活動，擴大網上推介服務，幫助菜農尋市場、找銷路，同時派出人員開拓異地市場，解決滯銷賣難的燃眉之急。（中新網財經頻道 楊威）