自肯德基號稱“現(xiàn)研磨”的豆?jié){被曝光是用豆?jié){粉調(diào)配出來的之后，鄙人的一位朋友就開始張羅著買豆?jié){機。在她花掉半天時間，耐心聽賣場多個導(dǎo)購員講解各種技術(shù)原理后，得出一個結(jié)論：任何品牌的豆?jié){機都不差，價格越貴產(chǎn)品越好。不過對這位朋友的心得，一名導(dǎo)購卻忍不住發(fā)笑，“現(xiàn)在有1000塊錢以上的豆?jié){機，不過要說產(chǎn)品質(zhì)量和功能，未必最好。但這產(chǎn)品的賣點就在價格貴上。”

　　沒有太高技術(shù)門檻的豆?jié){機憑什么賣到千元，千元豆?jié){機有必要買嗎？普通消費者該怎么選擇豆?jié){機？

　　千元豆?jié){機多作為送禮用

　　記者在家電賣場看到，九陽和美的兩家都有千元豆?jié){機銷售。美的將千元豆?jié){機擺放在很顯眼的位置。除豆?jié){機外，還送一個木托以及兩個跟豆?jié){機同種花色的印花瓷杯。

　　“它憑什么這么貴？這個我真說不好。”導(dǎo)購說，“它外面這個裝飾花紋是18K金的。但要說產(chǎn)品質(zhì)量，跟五六百塊錢的豆?jié){機沒有什么差別，甚至可能還略有不如。但送禮的就喜歡買這款。”

　　該導(dǎo)購解釋，現(xiàn)在五六百元的豆?jié){機，內(nèi)壁都采用純不銹鋼材質(zhì)，而這款千元豆?jié){機的內(nèi)部，部分仍采用食用塑料。

　　“不過這個產(chǎn)品采用了超微原磨系統(tǒng)，利用小空間聚流原理，讓每一顆豆子都能被充分研磨，打出來的豆?jié){會比普通豆?jié){機打出來的細(xì)。”該導(dǎo)購表示。

　　記者仔細(xì)看，發(fā)現(xiàn)這款豆?jié){機刀頭上方有一個“小帽子”，很像原來“有網(wǎng)豆?jié){機”的設(shè)計，但沒有把整個旋轉(zhuǎn)刀頭包裹起來。“這個既能借鑒有網(wǎng)研磨細(xì)的優(yōu)點，又方便沖洗。”

　　賣場導(dǎo)購均表示，千元豆?jié){機多以送禮為主，很少自家使用。

　　家庭使用不必超過600元

　　去年家電賣場擺放的多是兩三百元的豆?jié){機，如今300元以下的豆?jié){機早已難尋蹤跡。目前最便宜的豆?jié){機價格也要399元，最貴的豆?jié){機則近1300元。

　　消費者究竟該怎么挑選豆?jié){機呢？業(yè)內(nèi)人士稱，目前豆?jié){機產(chǎn)品同質(zhì)化明顯，同一價位的豆?jié){機功能基本相同。買的時候考慮價位、容量、品牌就足夠了。

　　從目前的消費市場來看，500元左右的豆?jié){機，在功能上比較齊全、技術(shù)上比較先進，對豆?jié){制作時口感和營養(yǎng)的保留比較充分，是目前為數(shù)眾多的消費者所選擇的價位。

　　三口和四口之家，或者比較注重健康生活方式的新婚家庭，選擇一款500元-600元的豆?jié){機比較適合。對于那些單身族，或者生活節(jié)奏較快的上班族，價位在300元-400元之間也夠了。

　　市場上各品牌都按照消費者的需求對豆?jié){機容量進行了設(shè)計，分為800ml以下、800ml-1000ml、1000ml-1200ml、1200ml-1400ml等六類。四口之家選擇容量1000ml-1400ml的豆?jié){機就可以了；如果是三口之家，800ml-1200ml的容量也夠用了。

　　上班族考慮

　　預(yù)約功能

　　據(jù)賣場導(dǎo)購介紹，現(xiàn)在各個品牌的豆?jié){機功能都支持干豆、濕豆研磨兩種。“不過我們還是建議消費者不用泡豆，直接用干豆研磨，這樣打出來的豆?jié){更香。”

　　豆?jié){機在一些細(xì)節(jié)上還有小差異。比如，現(xiàn)在豆?jié){機的材質(zhì)多是不銹鋼，但有些豆?jié){機部分采用pc食用級塑料。這也成為豆?jié){機之間拉開價差的標(biāo)識。

　　加熱方式也存在較大差異，目前市場上主要是加熱管加熱、底盤加熱、立體加熱等四類。加熱管加熱是第一代加熱方式，基本已經(jīng)淘汰。底座加熱的原理跟熱水器一樣，目前多數(shù)豆?jié){機產(chǎn)品均采用此種加熱方式。

　　好一點的豆?jié){機，還配有“智能溫控”功能，能隨時測定豆?jié){溫度，調(diào)整加熱強度，保留豆?jié){原汁原味。

　　對于上班族來說，帶預(yù)約功能的豆?jié){機是個不錯的選擇。晚上把豆子和水放好，約好時間，早上起床的時候就能喝上溫?zé)岬亩節(jié){了。(記者 林其玲)