蘇泊爾陷入“質量門”，或因降本求利之心太急，結果偷雞不成蝕把米。

中國五金制品協會（下稱“五金協會”）理事長張東立昨天在接受《第一財經（微博)日報》記者電話采訪時透露，衛生部2010年對《不銹鋼食具容器衛生標準》(GB9684-1988)（下稱“1988年標準”）進行修訂，修訂版去年已在網上公示，但至今尚未正式頒布，蘇泊爾這次“出事”，緣于想搶“時間差”。

哈爾濱市工商局道外分局根據1988年標準，認為蘇泊爾部分不銹鋼炊具產品不合格，導致國內不少地方的超市、百貨商店、電器連鎖店將蘇泊爾 “問題”產品撤下貨架。蘇泊爾企劃部公關主管張麗萍上周告訴本報記者，蘇泊爾已向衛生部和中國五金制品協會反映情況、尋求幫助。

張東立說，在蘇泊爾“出事”后，五金協會已經給衛生部寫了報告，希望衛生部對1988年標準規定的不銹鋼型號作解釋，并且加快1988年標準修訂版的頒布。

據張東立介紹，2010年修訂版（公示稿）與1988年標準相比最大的區別就在于，1988年標準規定不銹鋼炊具應選用“奧氏體不銹鋼(1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9、1Cr18Ni9)”三種材質；而2010年修訂版放寬了材料范圍，不再限定不銹鋼的型號，只強調產品要滿足衛生安全理化指標。

“1988年標準已嚴重滯后”，張東立說，因為不銹鋼材料在過去二十多年里已經有了很多新突破，所以中國五金制品協會去年也已根據2010年修訂版（公示稿），對1992年輕工部頒布的不銹鋼容器行業標準（1992年標準）進行了修訂。一旦衛生部正式頒布2010年修訂版，不銹鋼容器行業標準的修訂版也將很快頒布。

“衛生標準是強制標準；行業標準是推薦標準，要求會更多一些，涉及衛生方面必須要與衛生標準保持一致。”張東立解釋說。

對于此次蘇泊爾“出事”的原因，張東立指出，蘇泊爾一直跟蹤衛生部的新標準，但新標準又一直沒頒布，蘇泊爾在執行中突破了“老標準”（1988年標準），想搶“時間差”。

至于放寬用材會否導致不銹鋼炊具錳含量超標的問題，張東立認為，國家日用金屬制品質量監督檢測中心（沈陽）檢測不銹鋼炊具衛生安全理化指標時，錳不析出，所以含錳與否一般不影響不銹鋼炊具的衛生安全理化指標。

張東立坦言，目前市場上的確有不少不銹鋼炊具在使用201（含錳）型號的材質。

一家國內炊具企業的銷售負責人告訴本報記者，市場上十多元一只的不銹鋼炊具一般使用的都是材質很差的不銹鋼，如201或409材質。主流品牌的高端不銹鋼炊具產品一般會使用304或者430材質。

一直從事金屬行情研究的廣州四通咨詢中心的盧廣貴向本報記者介紹說，304型號的不銹鋼目前市價為20000元/噸，而201型號的不銹鋼只需12000元/噸，兩者的價差高達8500~9000元/噸。

從這個角度看，蘇泊爾此次搶跑在新標準實施前，也反映出它降成本、求利潤心太急。上述炊具企業的銷售負責人認為，“希望這次事件能促進不銹鋼炊具行業的規范發展。”

本報記者昨天在廣州部分百貨商店看到，蘇泊爾的全部不銹鋼炊具產品已經下架，有廠家趁機大做特價促銷，比如一只原價99元的小型不銹鋼牛奶煲現在只需58元。而大部分的不銹鋼炊具上都沒有標明所用不銹鋼材質的型號和執行的產品標準。附近一些街邊小超市有大量“10元三件”的不銹鋼碗碟在賣，同樣沒注明材質及標準。