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星巴克菜單又貴了?不停漲價(jià)引吐槽聲四起

2018-06-25    新華日?qǐng)?bào)        點(diǎn)擊:

  近日,全球咖啡連鎖巨頭星巴克掀起了一場(chǎng)大規(guī)模的漲價(jià)活動(dòng)。顯然,消費(fèi)者們并不歡迎此次價(jià)格上調(diào),吐槽聲四起。

  當(dāng)?shù)貢r(shí)間7日,星巴克宣布,將旗下多數(shù)美國門店內(nèi)出售的普通新鮮調(diào)制咖啡的價(jià)格上調(diào)了10-20美分。現(xiàn)在,經(jīng)過價(jià)格上調(diào),星巴克容量為12盎司的“中杯”咖啡現(xiàn)已漲至1.95-2.15美元。與此同時(shí),除咖啡之外,星巴克門店內(nèi)其他商品(比如說受歡迎的拿鐵、星冰樂、冷飲、冰咖啡以及其他特色飲品)的價(jià)格保持不變。這已經(jīng)是三年內(nèi)星巴克在美國的第三次漲價(jià)了。

  在過去的一年內(nèi),星巴克曾將旗下商品的價(jià)格上調(diào)1%-2%。當(dāng)時(shí),星巴克指出,此舉旨在讓該公司與行業(yè)變化及國內(nèi)通貨膨脹保持同步。

  2016年,星巴克在美國總統(tǒng)大選結(jié)果公布兩天后宣布漲價(jià),主要針對(duì)冰咖啡、冷飲和烘焙食品,普遍漲價(jià)10-30美分。

  對(duì)于星巴克來說,2018年絕對(duì)不是一個(gè)風(fēng)平浪靜的年頭。

  4日,星巴克宣布,該公司64歲的執(zhí)行董事長(zhǎng)霍華德·舒爾茨將于本月稍晚時(shí)候卸任,為自己在星巴克長(zhǎng)達(dá)36年的職業(yè)生涯畫上句號(hào)。在接受《紐約時(shí)報(bào)》采訪時(shí),舒爾茨承認(rèn),他可能會(huì)考慮競(jìng)選美國總統(tǒng)。在過去的30多年里,舒爾茨一直負(fù)責(zé)星巴克的巨額增長(zhǎng)。上個(gè)世紀(jì)八十年代,星巴克旗下有11家門店。現(xiàn)如今,這個(gè)連鎖咖啡巨頭在全球77個(gè)國家已經(jīng)有28000多家門店,市值高達(dá)780億美元。自1992年上市至今,星巴克股價(jià)已經(jīng)漲了21000%。目前,舒爾茨擁有星巴克3%的股權(quán),持股3780萬股,價(jià)值約21.7億美元。

  4月份,2名非裔男子因未在星巴克消費(fèi)而被拒使用洗手間,隨后該店經(jīng)理報(bào)警,警察以非法入侵為由將二人逮捕,后因證據(jù)不足將他們釋放。此事引起廣泛關(guān)注,星巴克也因此被冠上“種族歧視”的名聲。為消除此事的影響,5月下旬星巴克在紐約以及全美的大部分門店暫停營業(yè),以加強(qiáng)對(duì)店員反種族歧視的培訓(xùn),避免再次出現(xiàn)種族歧視事件發(fā)生。

  星巴克發(fā)言人指出,最近一次價(jià)格上調(diào)與該公司全面關(guān)店以進(jìn)行反種族歧視教育無關(guān),而通脹才是此次漲價(jià)的主要原因。

  在寫給《財(cái)富》雜志的聲明中,星巴克寫道:“星巴克會(huì)根據(jù)產(chǎn)品和市場(chǎng)的具體情況對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,而周期性的價(jià)格評(píng)估讓我們可以在盈利需求、為忠實(shí)顧客提供優(yōu)質(zhì)商品以及吸引新顧客之間獲得平衡。”

  盡管星巴克給出該公司認(rèn)為很充分的理由,但是美國消費(fèi)者并沒有“喜迎”此次價(jià)格上調(diào),相反吐槽聲四起。

  一名女用戶在Twitter上發(fā)文稱:“星巴克已經(jīng)是索價(jià)太高的咖啡了!”

  另一名用戶在Twitter上回應(yīng)稱:“星巴克正在上調(diào)旗下咖啡價(jià)格,就好像這些咖啡不貴一樣。”

  還有用戶在Twitter上說“我覺得你們過分了。今天我花在咖啡上的錢已經(jīng)超過我坐地鐵上班的錢了。我們是時(shí)候說再見了!”,并@了星巴克。

  不過,星巴克并未近期唯一一家宣布漲價(jià)的公司。3月份,全球食品巨頭通用磨坊宣布未來數(shù)月內(nèi)將上調(diào)旗下部分食品的價(jià)格,主要?dú)w因于原料和運(yùn)輸成本的上漲。2017年4月至11月之間,快餐連鎖公司Chipotle宣布,在旗下55%的門店內(nèi),商品價(jià)格上調(diào)5%-7%。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,Chipotle共有2200多家門店。

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