馬上五一小長(zhǎng)假,今年你計(jì)劃去歐洲旅行嗎?行走歐洲除了欣賞建筑、感受文化氣息,用舌尖品味當(dāng)?shù)匾彩呛苤匾氖虑椤C總(gè)國(guó)家甚至每個(gè)城市都有屬于自己的料理,讓Foodie Traveling不僅是填飽肚子,更是一場(chǎng)身心的饕餮。
油條沾巧克力--西班牙
西班牙的美食多不勝數(shù),但你絕對(duì)不能錯(cuò)過這道經(jīng)典小吃!將面團(tuán)放入油鍋炸過后其實(shí)味道就很誘人了(有時(shí)會(huì)再撒上肉桂粉),但他們還會(huì)再附上一杯巧克力沾醬讓你配著吃,是道罪惡又幸福的美食。
烤起司(拉可雷特芝士)--瑞士
到了瑞士除了品嘗著名的起司鍋,你更該嘗試的,其實(shí)是來自法國(guó)/瑞士阿爾卑斯山的半硬質(zhì)起司-拉可雷特芝士所制成的烤起司!由于質(zhì)地平滑、易于融化,當(dāng)?shù)厝顺⑵鹚句佋谄降妆P上,再放上西紅柿、黃瓜、洋蔥、肉類等一起加熱,就能完成這道適合冬天的暖心料理。
炸燉飯球--意大利
將燉飯裹成球狀沾上蛋液與面包粉依同丟進(jìn)油鍋里炸至金黃酥脆,在還有點(diǎn)燙口時(shí)咬下,濃厚的奶香與飯香配上牽絲的起司,好吃到讓人后悔怎么沒早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)這種美食的存在。
康沃爾肉餡餅--英國(guó)
來自英國(guó)康沃爾的肉餡派,用酥脆外皮包裹牛肉、馬鈴薯等食材,并做成一手就能握住的大小,絕對(duì)讓人一吃就愛上。
奶油小面包--瑞典
奶油小面包有點(diǎn)像我們一般吃到的泡芙,但內(nèi)餡卻是荳蔻味,奶油也以杏仁加鮮奶油的風(fēng)味制成,是款樸實(shí)卻迷人的當(dāng)?shù)匦√瘘c(diǎn)。
羅美斯扣醬汁--西班牙
吃過羅美斯扣醬汁之后你再也不會(huì)想沾西紅柿醬!這款西班牙傳統(tǒng)沾醬常用來搭配各種餐點(diǎn),以西紅柿為基底醬搭配榛果、烤紅辣椒和大蒜。
巧克力碎配面包--荷蘭
Hagelsag在荷蘭文里指的是巧克力碎片,沒錯(cuò),他們平常真的就會(huì)把巧克力碎片直接灑在涂了奶油的面包上!雖然第一次看到覺得很奇怪,但還真的是絕妙的組合!
咖哩香腸--德國(guó)
來到柏林必吃的街頭小吃,簡(jiǎn)單卻讓人懷念的好滋味,通常都會(huì)再搭上一份酥脆的薯?xiàng)l一邊逛二手市集一邊享受。
馬鈴薯烘蛋三明治--西班牙
將雞蛋液倒入馬鈴薯和洋蔥里一起烘烤,在夾入切片后的面包一起享用,就是份量十足又美味的一餐。
火腿奶油長(zhǎng)棍--法國(guó)
簡(jiǎn)單卻無比美味,這款三明治將法國(guó)的美食-長(zhǎng)棍、奶油、火腿,集結(jié)在一塊,而且在當(dāng)?shù)氐暮媾喾恢恍枰獛讱W元就能買到。
煙囪卷--匈牙利
煙囪卷據(jù)說是匈牙利最古老的一種糕餅,簡(jiǎn)單的柔軟面團(tuán)配上有些焦化的酥脆表皮,是絕佳的散步甜食。
炸油球--荷蘭/比利時(shí)
在荷蘭和比利時(shí),這款炸面團(tuán)球通常會(huì)撒上糖粉,有時(shí)則放上干燥水果或甜橙配著吃,基本上吃過后你就會(huì)開始期待哪天連鎖甜甜圈店也能做出這么好吃的炸面團(tuán)。