———— 建 議 ————

食鹽加碘是最為科學(xué)的補(bǔ)碘方法

專家建議采用食鹽加碘是最為合理科學(xué)的補(bǔ)碘方法，也是防治碘缺乏病的最佳方法。食鹽加碘是一種持續(xù)、方便、經(jīng)濟(jì)、生活化的補(bǔ)碘措施。由于人體對(duì)鹽的攝入量有生理自控能力，所以，人在控制鹽過(guò)量攝入的同時(shí)，也有效地控制了碘的攝入量。另外，補(bǔ)碘還可多吃含碘豐富的食物，如海帶、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、紫菜、海參、海蜇、龍蝦等海產(chǎn)品，其中海帶含碘量最高。

同時(shí)，專家建議在食用過(guò)程中，一次少買，不大量長(zhǎng)期儲(chǔ)存，隨吃隨買；裝入帶蓋的瓷罐或棕色瓶中，放在陰涼干燥處；不用鹽爆鍋，菜肴出鍋時(shí)放鹽避免碘在高溫下?lián)]發(fā)。在識(shí)別真假碘鹽時(shí)，一定要選取經(jīng)鹽業(yè)管理部門認(rèn)可的合格碘鹽，對(duì)外包裝材料有嚴(yán)格的要求。包裝上的說(shuō)明和標(biāo)識(shí)十分明顯，字跡完整清楚并有“加碘”二字標(biāo)識(shí)。國(guó)家規(guī)定全國(guó)所有碘鹽必須貼有防偽“碘鹽標(biāo)志”，包裝袋的封口上壓印有清晰的生產(chǎn)日期。不要貪私鹽便宜、省錢，吃私鹽會(huì)使人患碘缺乏病，甚至貽害終生。

-延伸閱讀

北京部分市民拒絕食用碘鹽

近年，北京無(wú)論是城區(qū)還是郊區(qū)，都能檢出非碘鹽。此外，由于社會(huì)流傳北京人碘營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，一些市民拒絕食用碘鹽，主動(dòng)尋找、購(gòu)買非碘鹽。

日前，記者從北京市衛(wèi)生局獲悉，3月15日起北京已實(shí)施新的碘鹽標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，北京規(guī)定食品加工企業(yè)可以使用國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)范圍中的碘鹽，餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)使用北京市確定的標(biāo)準(zhǔn)碘鹽。

北京市衛(wèi)生局表示，對(duì)于今年3月15日以前生產(chǎn)的碘鹽，北京規(guī)定可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期結(jié)束。

對(duì)于北京銷售非碘鹽占比過(guò)高，中國(guó)疾控中心地方病控制中心主任孫殿軍表示，下一步將督促北京進(jìn)行調(diào)整，讓銷售碘鹽的比重達(dá)到90%以上。

-第二看臺(tái)

家居生活迎來(lái)智能化時(shí)代

文·江鑫

隨著家電企業(yè)對(duì)智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)的熱情和呼聲日益高漲，中國(guó)家電協(xié)會(huì)在新公布的行業(yè)技術(shù)發(fā)展路線圖中，將節(jié)能、環(huán)保、智能化等規(guī)劃為未來(lái)十年行業(yè)的技術(shù)發(fā)展方向，而最新出臺(tái)的家電“十二五”規(guī)劃則提出了智能家電示范工程，使市場(chǎng)導(dǎo)向與政策引導(dǎo)相結(jié)合，以推動(dòng)我國(guó)家電產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)智能化轉(zhuǎn)型。

業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，家電行業(yè)正逐步向高端智能化轉(zhuǎn)移，非智能產(chǎn)品的市場(chǎng)份額不斷縮小，在萬(wàn)家樂(lè)海爾等企業(yè)的推廣之下，高端智能產(chǎn)品或?qū)⒊蔀榧译娦袠I(yè)主流。

技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品智能化轉(zhuǎn)型

新亮相的熱水器，不僅僅是水的加熱裝置，而且有著像人一樣的記憶和智慧，可以根據(jù)不同人群提供不同的熱水供給方式，不管是老人，還是小孩，都能夠獲得個(gè)性化的舒適沐浴體驗(yàn)。隨著芯片和軟件日臻成熟，意想不到的科技體驗(yàn)將融合在熱水器身上，讓人們的沐浴享所未想。

博覽會(huì)上，萬(wàn)家樂(lè)的一款“智能浴”熱水器引發(fā)與會(huì)者的圍觀。“智能浴”熱水器是萬(wàn)家樂(lè)智能熱水系統(tǒng)、智能一體化廚電中的新款“明星”產(chǎn)品，其智能技術(shù)和應(yīng)用讓參觀者眼前一亮。它改變了人們對(duì)熱水器的傳統(tǒng)印象，前來(lái)參觀的專業(yè)觀眾劉先生甚是贊賞，他認(rèn)為對(duì)于四世同堂的家庭，熱水器智能化后，以后洗澡將不再遇到眾口難調(diào)的麻煩事了。

對(duì)此，現(xiàn)場(chǎng)的萬(wàn)家樂(lè)工作人員表示，物聯(lián)網(wǎng)家電是一個(gè)現(xiàn)代家電產(chǎn)品發(fā)展的大趨勢(shì)，技術(shù)創(chuàng)新才是家電轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心動(dòng)力，人性化和智能化則是不可或缺的兩個(gè)基本點(diǎn)，這樣才能滿足消費(fèi)者不斷進(jìn)步的多層次需求，而這也是萬(wàn)家樂(lè)打造智能產(chǎn)品的創(chuàng)新理念出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)持續(xù)的研究研發(fā)，萬(wàn)家樂(lè)已做好相關(guān)技術(shù)儲(chǔ)備，率先完成廚衛(wèi)智能化布局。

行業(yè)觀察人士分析指出，隨著眾多廠家加入智能化發(fā)展大潮，家電市場(chǎng)智能之花將競(jìng)相綻放。而由于智能家電目前屬于中高端范疇，一方面將提升消費(fèi)者的生活品質(zhì)，激發(fā)新的消費(fèi)藍(lán)海，另一方面也會(huì)提高行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)門檻，有利于促進(jìn)家電產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型。

智能技術(shù)力量激活企業(yè)創(chuàng)造力

隨著智能技術(shù)不斷成熟，智能產(chǎn)品已顯山露水，智能技術(shù)已經(jīng)成為家電企業(yè)煥發(fā)新生命的源泉和力量。中國(guó)家電協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐東生認(rèn)為，在當(dāng)前如火如荼的新技術(shù)變革推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下，任何企業(yè)都必須加快自身創(chuàng)新的步伐，合理應(yīng)用新技術(shù)，方能在市場(chǎng)上立于不敗之地。

據(jù)悉，海爾在原有智能產(chǎn)品線基礎(chǔ)上，今年新推出了無(wú)霜三門冰箱、芯變頻滾筒洗衣機(jī)、超薄空調(diào)等多款智能產(chǎn)品，成為全球智能化家電發(fā)展的先鋒。萬(wàn)家樂(lè)則在廚衛(wèi)內(nèi)率先推出了“家庭熱水系統(tǒng)解決方案”和“整套廚電解決方案”，成為廚衛(wèi)智能技術(shù)的領(lǐng)軍者。據(jù)介紹，萬(wàn)家樂(lè)業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的人機(jī)對(duì)話“智能浴”熱水器兼具記憶、節(jié)能、浴缸、果蔬等多種熱水模式，為不同消費(fèi)者提供個(gè)性化、人性化熱水解決方案。此外，萬(wàn)家樂(lè)以智能雙高速煙機(jī)、智能雙高火灶具與智能雙核消毒柜等產(chǎn)品為依托，開(kāi)發(fā)出多套智能化的廚電套裝方案，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)廚衛(wèi)生活的追求。

智能技術(shù)的發(fā)展，有賴于企業(yè)技術(shù)實(shí)力和積淀。以萬(wàn)家樂(lè)為例，目前，萬(wàn)家樂(lè)是業(yè)內(nèi)唯一一家同時(shí)獲得“國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)”“國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”“博士后科研工作站”三個(gè)國(guó)家級(jí)認(rèn)證的企業(yè)，三大認(rèn)證是萬(wàn)家樂(lè)引領(lǐng)廚衛(wèi)智能化發(fā)展的“三面技術(shù)大旗”，為萬(wàn)家樂(lè)智能技術(shù)發(fā)展奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。近日，萬(wàn)家樂(lè)再獲殊榮，其承擔(dān)建設(shè)的智能熱水系統(tǒng)技術(shù)分中心，被評(píng)選為廣東省佛山市順德區(qū)首批物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)工程中心分中心，成為率先進(jìn)軍物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的廚衛(wèi)電器品牌。如今，萬(wàn)家樂(lè)已經(jīng)成為我國(guó)廚衛(wèi)行業(yè)智能化發(fā)展的典范，在智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)中走在了行業(yè)前列。

“智能浴”是智能家居熱水沐浴方式提升的具體體現(xiàn)

廚衛(wèi)行業(yè)智能化步履已是漸行漸近，特別是隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和云技術(shù)的興起，使得廚衛(wèi)產(chǎn)品突破了功能應(yīng)用范疇，帶來(lái)了更多前所未有的新體驗(yàn)，如熱水器可遠(yuǎn)程自選下載各種沐浴模式、娛樂(lè)場(chǎng)景模式等，開(kāi)啟“智能浴”無(wú)限體驗(yàn)，讓沐浴變成一種個(gè)性化、娛樂(lè)化、享樂(lè)化的生活方式。

據(jù)萬(wàn)家樂(lè)的技術(shù)專家介紹，所謂智能浴，實(shí)際就是智能家居熱水沐浴方式提升的具體體現(xiàn)，其核心概念是，以物聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，以云技術(shù)為支撐，將芯片技術(shù)植入家居熱水系統(tǒng)中，代替用戶去思考和指揮熱水器的工作狀態(tài)、滿足不同用戶的不同需求。用戶可以根據(jù)自己愛(ài)好，隨意下載或刪除各種熱水功能和娛樂(lè)程序，這些操作不僅可在熱水器上直接調(diào)設(shè)，也可通過(guò)智能化手機(jī)遠(yuǎn)程完成。同時(shí)，熱水器還可以模擬出復(fù)雜的洗浴環(huán)境，如流水，小溪，細(xì)雨甚至是瀑布，配合聲音與燈光的組合，讓用戶體驗(yàn)在自然環(huán)境中洗浴的樂(lè)趣，特別是，流出來(lái)的水也將帶有負(fù)氧離子及礦物質(zhì)元素，讓沐浴更健康、舒適。 文·劉桂英

(科技日?qǐng)?bào))

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