目前，膨化食品以其良好的口感和炫目的包裝，越來(lái)越受到青少年和兒童的喜愛(ài)。但由于膨化食品自身的特點(diǎn)，專(zhuān)家提醒在購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意3個(gè)問(wèn)題： 選購(gòu)膨化食品時(shí)，首先要選擇有“QS”……【詳細(xì)】
泰米、小站米、珍珠米、漢中米、胚芽米……到超市買(mǎi)米常常讓人感覺(jué)眼花繚亂，難以選擇。據(jù)《華西都市報(bào)》報(bào)道，由于缺乏統(tǒng)一的劃分標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者很難從名稱(chēng)上判斷出米質(zhì)的好壞。……【詳細(xì)】
久存蔬菜 新鮮的青菜，買(mǎi)來(lái)存在家里不吃,便會(huì)慢慢損失其中的維生素,如菠菜在20℃時(shí)，維生素C損失達(dá)84％。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光、通風(fēng)、干燥的地方貯存。 丟棄含維生素最豐富的部……【詳細(xì)】
初秋時(shí)節(jié)，很多人會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，粥是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品，秋后早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。這里，我們就教大家做幾道秋季養(yǎng)生粥。 紅薯大米粥……【詳細(xì)】
有讀者問(wèn)：鴨血能吃嗎？吃多了對(duì)身體好不好？鄭州市中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)門(mén)診主任薛玉珠提醒市民，鴨血和豬血、雞血等動(dòng)物血，都是理想的補(bǔ)血佳品，它的含鐵量很高，而且很容易被人消化、吸收。 ……【詳細(xì)】
打造健康的生活方式，需要同時(shí)避免“營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”和“營(yíng)養(yǎng)不良”，即使定期節(jié)食也不要讓奶類(lèi)攝入過(guò)度“縮水”。近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)榮譽(yù)理事趙法?教授特別強(qiáng)調(diào)……【詳細(xì)】
熟肉干制品作為直接入口的佐餐食品，其衛(wèi)生質(zhì)量的好壞將直接關(guān)系到消費(fèi)者的安全和身體健康。《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》報(bào)道，相關(guān)部門(mén)開(kāi)展熟肉干制品比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，預(yù)包裝熟肉干制品總體狀況良好……【詳細(xì)】
夏天飲茶是十分愜意的事，醇香的茶味兒，豐富的保健功能，吸引了許多人品茶、喝茶。特別是眼下冰紅茶、冰綠茶的獨(dú)特口味，讓一些不喝茶的年輕人也大開(kāi)殺戒。 在我國(guó)氣候條件下，除華南茶……【詳細(xì)】