英國科學家日前警告，飲用氣泡飲料可能會加快老化。最新研究顯示，為了增加飲品強烈味道而添加的磷酸鹽會加速人體器官老化。
研究發現磷酸鹽會讓皮膚及肌肉萎縮，且可能損害心臟和腎臟。加工肉類食品、蛋糕及面包也都添加磷酸鹽。哈佛大學研究人員對老鼠進行實驗，結果顯示攝取高劑量的磷酸鹽會產生潛在性后果。
科學家表示，含有磷酸鹽的飲食確有毒害效應，為了健康與長壽，人們需要健康飲食。然而飲料制造商對這項最新出爐的研究表示懷疑。
英國科學家日前警告，飲用氣泡飲料可能會加快老化。最新研究顯示，為了增加飲品強烈味道而添加的磷酸鹽會加速人體器官老化。
研究發現磷酸鹽會讓皮膚及肌肉萎縮，且可能損害心臟和腎臟。加工肉類食品、蛋糕及面包也都添加磷酸鹽。哈佛大學研究人員對老鼠進行實驗，結果顯示攝取高劑量的磷酸鹽會產生潛在性后果。
科學家表示，含有磷酸鹽的飲食確有毒害效應，為了健康與長壽，人們需要健康飲食。然而飲料制造商對這項最新出爐的研究表示懷疑。