自8月5日以來，“家長(zhǎng)疑圣元奶粉致嬰兒性早熟”事件已延續(xù)一周。昨天，在衛(wèi)生部例行新聞發(fā)布會(huì)上，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華對(duì)此事件公開回應(yīng)稱，衛(wèi)生部高度重視此事，并已責(zé)成湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(下稱湖北食安辦)進(jìn)行調(diào)查處理，“一有結(jié)果，就會(huì)向社會(huì)公布”。
鄧海華表示，據(jù)專家了解，奶粉里不允許檢出雌激素，世界上也不允許，農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)制定了這方面的檢測(cè)方法，并提供給了湖北省。截至記者發(fā)稿時(shí)，湖北相關(guān)職能部門仍未公布對(duì)圣元奶粉抽檢樣品的檢測(cè)結(jié)果。
兒童性早熟“絕大部分病因不明”
在昨天的發(fā)布會(huì)上，鄧海華表示，湖北省食安辦已經(jīng)組織相關(guān)職能部門，抽取該品牌的樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，并組織醫(yī)學(xué)臨床專家對(duì)涉及到的女嬰進(jìn)行臨床會(huì)診，同時(shí)開展醫(yī)學(xué)調(diào)查，分析女嬰患病與食用奶粉之間的關(guān)聯(lián)。
對(duì)于兒童性早熟方面的情況，鄧海華介紹說，“關(guān)于兒童的性早熟，在臨床上有嚴(yán)格的、科學(xué)的診斷標(biāo)準(zhǔn)，它分為真性性早熟(中樞性性早熟)和假性性早熟。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)，假性性早熟中的單純性乳房發(fā)育是女孩發(fā)育過程中最常見的性早熟的癥象，發(fā)病率約為千分之二。 ”
對(duì)于兒童性早熟的成因，鄧海華表示，“專家認(rèn)為原因比較復(fù)雜，絕大部分的病例病因不明。無論是單純性的乳房早發(fā)育，還是真性性早熟，都還不能斷定患者與特定的食物或者環(huán)境之間有什么樣的關(guān)系。 ”
奶粉雌激素檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)即將公布
對(duì)于乳品質(zhì)量安全中有關(guān)激素的要求，鄧海華在昨天的發(fā)布會(huì)上表示，國家在2008年制定了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，要求加強(qiáng)奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購、乳品生產(chǎn)、經(jīng)營、進(jìn)口等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，明確規(guī)定禁止銷售、收購和加工尚處于用藥期和休藥期內(nèi)的奶畜產(chǎn)的，不符合健康標(biāo)準(zhǔn)或者沒有經(jīng)過檢疫合格的奶畜產(chǎn)的，以及其他不合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳，從源頭上控制生鮮乳中的獸藥殘留。
鄧海華透露，按照《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了第235號(hào)公告《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》，對(duì)有關(guān)雌激素類的藥物作出了明確的規(guī)定，規(guī)定苯甲酸雌二醇僅做治療藥物使用，禁止使用乙烯雌酚及其鹽、脂，以及醋酸甲孕酮等物質(zhì)，并且規(guī)定上述物質(zhì)在動(dòng)物性食品中不得檢出。
列席昨天發(fā)布會(huì)的農(nóng)業(yè)部中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所研究員王樹槐稱，“對(duì)奶粉雌激素檢測(cè)，農(nóng)業(yè)部規(guī)定了不得檢出的限量標(biāo)準(zhǔn)，制定了相關(guān)的檢測(cè)方法。目前，農(nóng)業(yè)部公布了動(dòng)物性食品，包括肉、蛋的檢測(cè)方法，奶粉的標(biāo)準(zhǔn)即將公布”。
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奶源地到底在哪？
在昨天衛(wèi)生部新聞發(fā)布會(huì)結(jié)束后不久，圣元公司即在其官方網(wǎng)站發(fā)表聲明，公開回應(yīng)衛(wèi)生部新聞發(fā)布會(huì)。這份回應(yīng)稱，“圣元尊重衛(wèi)生部的客觀立場(chǎng)；同時(shí)圣元也希望湖北政府部門盡快公布檢測(cè)結(jié)果。 ”不過，持續(xù)發(fā)酵的“嬰兒性早熟事件”已嚴(yán)重影響圣元國際的股價(jià)。據(jù)報(bào)道，8月9日，在美國納斯達(dá)克上市的圣元國際股票開盤即放量暴跌26.94%。
圣元奶粉的奶源地也備受質(zhì)疑，其官方網(wǎng)站稱“精選來自歐盟純凈牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源”，而其在美國發(fā)布的年報(bào)卻顯示其奶源進(jìn)口自新西蘭。
解讀
檢測(cè)機(jī)構(gòu)只需做兩件事
王樹槐在昨天的發(fā)布會(huì)結(jié)束后對(duì)記者表示，奶粉的國家標(biāo)準(zhǔn)里沒有雌激素檢測(cè)項(xiàng)目，但“不是說檢不了，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力、技術(shù)是沒問題的，可以進(jìn)行驗(yàn)證”。 王樹槐表示，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種雌激素作為獸藥使用，一個(gè)是促卵泡激素和促黃體激素，都是牛體內(nèi)正常含有的激素。“作為獸藥，主要是在動(dòng)物發(fā)情、繁殖期雌激素水平不夠的情況下才可以使用。如果在牛的泌乳期使用的話，反而會(huì)減少泌乳量。 ”
對(duì)于雌激素含量問題，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋崑岡說，相關(guān)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)只需要做兩件事：首先，檢測(cè)清楚牛奶(原奶)中含有的正常的激素的數(shù)目是多少，因?yàn)檫@個(gè)量是正常安全的范圍之內(nèi)，所以可以作為一個(gè)參考值。其次，將市場(chǎng)上所有來自國內(nèi)、國外的乳制品，均進(jìn)行“激素檢測(cè)”，與上述所說的原奶中的激素值進(jìn)行比較。然后請(qǐng)營養(yǎng)專家、病例專家綜合多項(xiàng)激素?cái)?shù)值，給出一個(gè)嚴(yán)格限定的激素值標(biāo)準(zhǔn)。“這樣便能知道到底女嬰性早熟是否緣于奶粉中的激素過多。 ”
影響
事件或?qū)砣闃I(yè)地震
同一天，農(nóng)業(yè)部資深乳業(yè)分析師、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)理事陳渝在接受媒體采訪時(shí)表示，“奶粉導(dǎo)致嬰兒性早熟”這種說法他多年來也是第一次聽說。他分析稱，若到時(shí)候相關(guān)部門檢測(cè)出圣元奶粉中含有激素，那么就不僅是圣元這么一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)品牌的問題，對(duì)國內(nèi)整個(gè)行業(yè)，甚至全球的乳品行業(yè)都是一個(gè)地震，“它帶來的影響將比之前的三聚氰胺事件更為嚴(yán)重”。A09a 綜合《東方早報(bào)》《法制晚報(bào)》報(bào)道