亨氏大中華區(qū)總裁司馬瀚。轉(zhuǎn)自羊城晚報
“洋奶粉”在華售價節(jié)節(jié)走高已成為一種趨勢，但日前亨氏大中華區(qū)總裁司馬瀚接受羊城晚報記者專訪時卻直言，“這樣的(高價)局面難以為繼，中國市場的奶粉價格最終將回落。”他還表示，亨氏不會跟隨市場走超高端路線。
中國市場奶粉價格被扭曲
羊城晚報：業(yè)內(nèi)一直評價，中國的奶粉價格是公認(rèn)全球最高的，你對此怎么看？
司馬瀚：中國奶粉的價格確實(shí)是全球最高的市場之一。從絕對價格的金額來看，中國每罐奶粉的價格已居于全球最高之列。奶粉主要是在三聚氰胺事件后被推高的，因?yàn)橹袊就梁芏嘞M(fèi)者都認(rèn)為，價格越高，感覺產(chǎn)品的質(zhì)量就越高。企業(yè)如果推出價格偏低的奶粉，不一定能被中國的消費(fèi)者接受。
另一方面，中國的供應(yīng)鏈非常長，從奶粉廠家到終端有很多批發(fā)零售環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都希望獲得較高的利潤，使終端產(chǎn)品的價格被扭曲。但我想說明的是，更高的價格不一定就等于更高的質(zhì)量。關(guān)于價格與質(zhì)量，有一個上升的曲線，到一定峰值后，價格再上升也不一定等于質(zhì)量的上升。
高價格局難以為繼
羊城晚報：那亨氏是否也有推超高端奶粉的計劃？
司馬瀚：我認(rèn)為，目前奶粉的高價格局面難以為繼，將來中國市場的奶粉價格終會回落。因?yàn)殡S著本土乳制品行業(yè)的發(fā)展，將取得越來越高的可信度，市場競爭將會更加激烈，必定會帶來價格的下降。
亨氏一直有意識要確保自己的產(chǎn)品價格符合中國主流消費(fèi)者的支付能力，尤其在嬰幼兒配方奶粉的定價上會更加謹(jǐn)慎。未來亨氏沒有做超高端奶粉的計劃，并不是說這樣的奶粉不好，只是我們不會朝那個方向去，因?yàn)槟桥c我們的產(chǎn)品定位和定價策略不符合。
與其他洋奶粉錯位競爭
羊城晚報：亨氏奶粉是在三聚氰胺事件后才進(jìn)入中國市場的，會否感覺時間太晚，錯失了一些機(jī)會？
司馬瀚：不得不承認(rèn)，亨氏并沒有在三聚氰胺事件后為奶粉業(yè)務(wù)博取很大的機(jī)會，但這與亨氏全球戰(zhàn)略有關(guān)。亨氏全球業(yè)務(wù)的宗旨是要提供全方位種類齊全的食品方案，而奶粉只是其中一個部分，要與其他果泥、米粉、嬰兒輔食等產(chǎn)品一起形成完整的產(chǎn)品組合。
但亨氏奶粉并沒打算要將奶粉業(yè)務(wù)做到和美贊臣、惠氏、多美滋等品牌一樣大，且我們實(shí)施的是不一樣的戰(zhàn)略。我們專注于針對精準(zhǔn)定位的細(xì)分市場而不是全線配方奶粉。
從配方奶粉、果泥和米粉等其他產(chǎn)品組合來看，我們是嬰幼兒食品領(lǐng)域排名前三的企業(yè)。 文/圖 羊城晚報記者 陸志霖
